一、企業(yè)介紹:
山東精鷹機械制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備,具有多年研制啤酒設(shè)備的經(jīng)驗,從產(chǎn)品的設(shè)計、加工、質(zhì)檢、發(fā)貨、安裝、調(diào)試、培訓(xùn),全程都有專業(yè)的人員進行負(fù)責(zé)。公司秉承“以人為本、誠信天下”的企業(yè)理念和“盡善盡美地為用戶服務(wù)”的宗旨,堅持以“專業(yè)化解決方案,高質(zhì)量的制造、及時完善的售后服務(wù)”為目標(biāo),為客戶提供專業(yè)的項目解決方案。
二、產(chǎn)品詳情
精釀工廠整線設(shè)計是山東精鷹專門為工業(yè)啤酒廠、釀酒廠設(shè)計的一款產(chǎn)品。整套設(shè)備集專業(yè)的團隊、**的技術(shù)、完善的方案、高效率的售后服務(wù)于一體。選用304不銹鋼制作。運用多年**技術(shù)經(jīng)下料、無縫焊接、精細(xì)拋光等工藝打造出美觀、穩(wěn)定、耐用的設(shè)備。
三、啤酒廠生產(chǎn)線組成
1. 前期處理系統(tǒng):麥芽粉碎機為槽鋼結(jié)構(gòu),麥芽倉、斗式提升機等平臺、支架全部采用碳鋼或熱侵鋅材料。
2. 糖化系統(tǒng):經(jīng)糖化、過濾、煮沸、旋沉四個步驟完成(將麥芽制成麥汁的過程。),糖化類型可根據(jù)場地、釀造工藝要求和產(chǎn)量批次要求來定制(兩器糖化、三器糖化、四器糖化)。
頂部伴有立式減速機、罐內(nèi)加置攪拌器使醪液均勻糖化,麥汁與聚合物快速分離;可實現(xiàn)自然過濾和抽濾;旋沉槽為立式柱形槽,逆時針切線進料,在保證酒花槽和熱凝固物分離的同時,提高操作方便性,減少料液損失。
3. 發(fā)酵系統(tǒng):將麥汁發(fā)酵成啤酒進行降溫保溫(外層-保溫層-制冷夾套-內(nèi)膽);上部安裝呼吸閥;底部有排污口;錐側(cè)面有出酒口;下部60度的錐形設(shè)計,對酵母的沉淀、回收以及清洗都很便捷,還具有一定的抗壓能力。冷卻采用米勒板夾套、保溫采用聚胺脂發(fā)泡,筒體降溫面積是筒體表面積的40%左右,錐部降溫面積是錐部表面積的50%左右。
4. 糖化/發(fā)酵清洗系統(tǒng):在不拆動設(shè)備零件或管件的情況下,對設(shè)備進行清洗及消毒的過程。
5. 制冷系統(tǒng):為漩沉后麥汁的降溫和發(fā)酵降溫提供冷源。
6. 控制系統(tǒng):糖化/發(fā)酵/制冷等系統(tǒng)的自動化控制,任意設(shè)定各個階段的溫度、時間、周期,系統(tǒng)會記錄整個發(fā)酵周期的全部相關(guān)數(shù)據(jù)。
7. 管路附件:糖化管路、酒精水路、蒸汽管路、麥汁管路、CIP管路、清酒管路及轉(zhuǎn)換管及系統(tǒng)附件。
四、產(chǎn)品細(xì)節(jié)
產(chǎn)品精工制作,從細(xì)節(jié)做起,小到產(chǎn)品零件,大到罐體,每道工序都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行,全程進行質(zhì)量監(jiān)督,為客戶打造出滿意的產(chǎn)品。
五、企業(yè)服務(wù)
山東精鷹提供一站式服務(wù),從簽訂合同之后,安排技術(shù)人員確定方案、準(zhǔn)備資料,采購部門負(fù)責(zé)物料采購,從而進行設(shè)備生產(chǎn),之后安排質(zhì)檢、發(fā)貨、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一系列服務(wù),只有合理安排分工,才能產(chǎn)出**產(chǎn)品。
(1)技術(shù)服務(wù)
我公司派技術(shù)人員到現(xiàn)場參與開箱驗貨,并負(fù)責(zé)設(shè)備安裝、調(diào)試、啟動。由我方技術(shù)人員為客戶講解設(shè)備在使用過程中的各種問題:如設(shè)備基本原理、設(shè)計圖紙、工藝流程、操作過程、保養(yǎng)規(guī)定、設(shè)備性能分析、一般故障排除等以及水、電、管路使用情況及設(shè)備擺放等問題。
釀酒師會演示整個釀酒過程,全面的培訓(xùn)使設(shè)備的操作人員掌握日常維護內(nèi)容,人員培訓(xùn)計劃對操作人員進行兩期培訓(xùn),直到學(xué)會為止,設(shè)備使用過程中如有任何問題,國內(nèi)48小時到場為你解決。
(2)質(zhì)量保證
因精釀啤酒設(shè)備本身是食品加工設(shè)備,材質(zhì)必須用304不銹鋼,公司保證所提供的是全新的產(chǎn)品,在符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的同時,產(chǎn)品會經(jīng)歷層層把關(guān)研制,以確保設(shè)備的穩(wěn)定、耐用性。
山東精鷹機械制造有限公司以啤酒行業(yè)作為服務(wù)對象,把服務(wù)制藥企業(yè)的**理念融入到整個啤酒行業(yè)。啤酒裝備是山東精鷹的重點發(fā)展項目,該項目專業(yè)致力于啤酒系統(tǒng)的設(shè)計、研發(fā)、制造及工程安裝的整廠交鑰匙工程。本公司堅持以“專業(yè)化解決方案、高質(zhì)量的制造、及時完善的售后服務(wù)”為目標(biāo),為客戶提供項目的整體解決方案。