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魯梅克斯是魯梅克斯K－1雜交酸模的簡稱，學(xué)名巴天酸模，又稱洋鐵葉子，俗稱高稈菠菜，它是經(jīng)雜交育成的新品種，是蓼科酸模屬多年生宿根草本植物，既是—種新型的高蛋白飼科，又是一種優(yōu)良的防止水土流失、改善生態(tài)環(huán)境的地被植物。

魯梅克斯在蛋白質(zhì)含量上做文章，是眾多炒種者的慣用手段。因為植物蛋白質(zhì)含量，憑肉眼是看不出來的，一般種植場、戶也是沒有能力檢測的；另一方面，炒種者利用一些引種者專業(yè)知識的局限，運用了“模糊語言”來進行誘導(dǎo)。幾乎所有供種者的廣告只是說“蛋白質(zhì)含量是多少”，而不說明是“鮮草”還是“干物質(zhì)”中的蛋白質(zhì)含量。因為魯梅克斯鮮草中干物質(zhì)含量只有5%～8%，也就是說干物質(zhì)中蛋白質(zhì)的含量是鮮草中的10～20倍。據(jù)測定，魯梅克斯蛋白質(zhì)含量是隨生育期的不同有很大的變化的。

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