易燃、可燃液體（包括具有升華性質(zhì)的可燃固體）表面揮發(fā)的蒸氣濃度隨其溫度上升而增大。這些蒸氣與空氣形成混合氣體。當(dāng)蒸氣達(dá)到一定濃度時(shí)，如與火源接觸，就會(huì)產(chǎn)生一閃即滅的瞬間燃燒，這種現(xiàn)象稱為閃燃。

在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，液體發(fā)生閃燃的**溫度叫做閃點(diǎn)。

目前，我國(guó)測(cè)定閃點(diǎn)的方法有幾種，對(duì)閃點(diǎn)較低的液體，一般采用閉口杯法（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 3536-2008）；對(duì)閃點(diǎn)較高液體，一般采用開口杯法（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 261-2008）：危險(xiǎn)品、易燃易爆溶液采用（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 21615-2008）