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開面館用饸饹面機(jī) 刀削面 板面搓條機(jī)時(shí)候 ，面條這樣做

推薦一道我很喜歡的面條做法：蔥油拌面。可以只用蔥油來拌面，也可以搭配一些炒好的肉絲做成蔥油肉絲拌面，別忘了再搭配一碗湯哦。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，搭配上一份蔬菜湯一起食用，可以讓主角為蔥油拌面的一營養(yǎng)更均勻。
下面要教大家的是蔥油海米拌面，做法萬變不理其中！
熬香的蔥油、鮮美的海米，碰上了韌勁和滑爽并存的面條，一碗口感肥潤，滿口生香的蔥油拌面，任餐桌上有再好的小菜，也絕不想去碰一筷子。吃時(shí)記得要將面拌透哦。

熬香的蔥油、鮮美的海米，碰上了韌勁和滑爽并存的面條，一碗口感肥潤，滿口生香的蔥油拌面，任餐桌上有再好的小菜，也絕不想去碰一筷子。吃時(shí)記得要將面面拌透哦。


蔥油海米拌面
制作時(shí)長：20分鐘
鮮面條適量、小蔥一小把、干海米15克、生抽1湯匙、植物油2大匙

這樣做：

準(zhǔn)備好森超液壓饸饹面機(jī)，或者刀削面機(jī)，根據(jù)你情況選擇。


1、 準(zhǔn)備所需材料，蔥洗凈備用。

2、 蔥切成寸段，海米用溫水浸泡備用。

3、 鍋里倒入植物有，放入蔥段，開小火慢慢煎，當(dāng)蔥顏色開始變化時(shí)，加入泡發(fā)的海米同煎一會(huì)。

4、 煎至蔥葉微焦黃關(guān)火。

5、 另取一個(gè)鍋加入足量水將面條煮熟。

6、 撈出煮好的面條，瀝干水分，淋入生抽、熬好的蔥油。

7、 碼放上蔥葉和海米，拌勻開吃吧。
薄灰小貼士：
面條一定要用鮮面條才**吃，根據(jù)個(gè)人口味選擇粗面或細(xì)面都可以。
沒有海米也行，還是一樣好吃，熬蔥油時(shí)一定要小火，將蔥的香味完全激發(fā)出來。
除了用生抽，還可以用蒸魚豉油、美極鮮醬油，醬油本身有鹽了，熬蔥油時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味酌情加點(diǎn)兒鹽也行。
熬蔥油**使用氣味淡的油，比如花生油、菜籽油這類味道重的油不建議使用，會(huì)掩蓋蔥香味，建議用玉米油、葵花籽油都可以。