永興?大型臘腸烘干爐1000?鹿肉煙熏爐爐內(nèi)的溫度慣性由原來(lái)的8度提高到了正負(fù)1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性，一八七6460*5795

永興?大型臘腸烘干爐1000?鹿肉煙熏爐隱藏選項(xiàng)的設(shè)置：
長(zhǎng)按“”出現(xiàn)：溫度修正、烘干管開(kāi)時(shí)間、烘干管關(guān)時(shí)間、溫度回差。
溫度修正：當(dāng)實(shí)際溫度與環(huán)境溫度相差較大的時(shí)候，可以設(shè)置這個(gè)數(shù)值。
烘干管開(kāi)時(shí)間：在溫度快升到設(shè)定值的時(shí)候，會(huì)間隔開(kāi)啟加熱管。
烘干管關(guān)時(shí)間：在溫度快升到設(shè)定值的時(shí)候，會(huì)間隔關(guān)閉加熱管。
溫度回差：工作時(shí)，當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定溫度時(shí)，將啟動(dòng)加熱。例如：溫度回差為3攝氏度，煙熏溫度為100度，那工作時(shí)，當(dāng)溫度低于97攝氏度的時(shí)候，就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)加熱。

永興?大型臘腸烘干爐1000?鹿肉煙熏爐工作原理（指的是如何實(shí)行功能）：
1.蒸煮：須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái)，100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。
2.烘干：利用電加熱管散熱（蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱銅盤管散熱），通過(guò)風(fēng)道排出，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)（正轉(zhuǎn)倒吸）把熱量吸出，再甩出，在整個(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。
3.煙熏上色：外置有獨(dú)立的發(fā)煙室，把木屑倒入料斗，電機(jī)帶動(dòng)攪拌齒轉(zhuǎn)動(dòng)，木屑降落到電加熱管上加熱，（內(nèi)置的把木料直接倒在加熱管上）利用不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制。