永興?臘肉煙熏爐?烘干爐保溫效果強(qiáng)、密封性好、節(jié)能高效。同時(shí),煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使煙熏制品上色均勻,色澤美觀,口感上佳,同時(shí)保證了良好的出品率。相對(duì)于傳統(tǒng)煙熏工藝生產(chǎn),使用煙熏爐進(jìn)行煙熏生產(chǎn),出產(chǎn)產(chǎn)品效果穩(wěn)定、上色佳、口感好,同時(shí)出產(chǎn)速度有質(zhì)的提升,有效提高了工作效率,是您的不二選擇!
臘肉煙熏爐用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,永興?臘肉煙熏爐?烘干爐對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果**,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無(wú)法比擬的。
臘肉煙熏爐實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。