陜西智一特廚具有限公司為您提供面條機(jī)壓面機(jī)商用切面機(jī)mt60飯店酒店單位食堂。面食是幾大主食之一,很多北方人生活中就離不開面食,壓面機(jī)是餐飲行業(yè)非常常見必備的商用廚具,選擇一款經(jīng)久耐用且實(shí)用的壓面機(jī)將成為我們廚房的好幫手,智一特廚具公司的壓面機(jī)堅(jiān)固耐用,操作方便,是星級(jí)酒店信賴的品質(zhì)。
??壓面機(jī)的使用:
??在使用壓面機(jī)壓面條前,將在和面機(jī)拌好的面絮通過壓面機(jī)面棍擠壓成面片,可用壓面機(jī)反復(fù)折疊擠壓面片,使壓面機(jī)的面片更加勁道,然后給壓面機(jī)裝上適用的切面刀,通過壓面機(jī)切面刀,切出所需的薄厚寬窄滿意的面條。
??壓面機(jī)的特點(diǎn):
??壓面機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外型大方、選用**材料加工。壓面機(jī)的面棍采用厚壁無(wú)縫管,且棍面通過磨床加工,經(jīng)久耐用,保證了壓面機(jī)所出面片的質(zhì)量。壓面機(jī)與面接觸部分采用**不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。壓面機(jī)配置了多種異形切面刀,滿足用戶的不同需求。
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mt60壓面機(jī)
??功率:1.5kw
??電壓:380v
??生產(chǎn)效率:60kg/小時(shí)
??面棍直徑:φ100mm
??面棍長(zhǎng)度:240mm
??揉壓厚度:1-12mm可調(diào)節(jié)
??整機(jī)重量:105kg
??外形尺寸:600*600*1200mm
??適用于:飯店、酒店、單位、食堂、醫(yī)院、面館……
??可用于制作:面片、面條、餃子皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)……
??壓面機(jī)壓制出來(lái)的面條、面筋韌性強(qiáng)度大,有彈性,勁道,耐煮、不易斷。
??全國(guó)聯(lián)保!
??壓面機(jī)適用范圍:
??商用壓面機(jī)廣泛適用于單位、礦場(chǎng)、學(xué)校集體食堂、醫(yī)院、飯店、酒店,以及城鎮(zhèn)壓面加工戶等。
??壓面機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng):
??1.壓面機(jī)工作時(shí),齒輪每班應(yīng)注入適量潤(rùn)滑油,每季度加換黃油一次。
??2.開壓面機(jī)前應(yīng)檢查面輥、面刀、面盤中有無(wú)硬物掉入。
??3.壓面機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,若聽到異響,或工作不正常時(shí)必須立即停車檢查,待排除故障后方可使用。
??4.壓面機(jī)使用完后,應(yīng)及時(shí)清除面輥之間、面刀之間及刮刀等部位面渣,以保證機(jī)器下次正常工作。
??適用壓面機(jī)的安全注意事項(xiàng):
??1.壓面機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)人手嚴(yán)禁接觸面輥,以免手臂被卷入壓傷;
??2.修刮壓面機(jī)面輥時(shí),必須停車進(jìn)行,以免發(fā)生危險(xiǎn);
??3.壓面機(jī)的電器開關(guān)插頭及電纜必須完好,以免漏電傷人;
??4.注意壓面機(jī)應(yīng)有良好的接地,以免漏電發(fā)生危險(xiǎn);
??5.操作壓面機(jī)的人員在操作時(shí),要扎緊袖口,長(zhǎng)發(fā)者戴工作帽。