除鐵器是用來將非磁性材料中的磁性材料和鐵質分離的機械，除鐵機，又名磁選機。一般指非金屬磁選機，即去除原材料中的鐵質和其他磁性物質，常用于陶瓷、礦業(yè)、化工、研磨等行業(yè)。例如在礦業(yè)中，原料一般先使用大中型的磁選機粗選，粗選后的原料含鐵量降低到一定程度，可以供某些對鐵含量要求不高的行業(yè)使用。而在對鐵含量要求高的場合，則需要使用除鐵機對粗選后的原料進行除鐵，甚至進行多次除鐵，以達到要求。