電磁加熱攪拌炒鍋我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候，應(yīng)該如何來(lái)進(jìn)行選擇正確的電磁加熱攪拌炒鍋，作為廠家，小編帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一稀

1.首先要材質(zhì)，尤其是接觸食品的部位，一定要符合食品衛(wèi)生要求的材質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)。

2.要看鍋體的厚度，鍋體的圓度，鍋內(nèi)圓度平整，才能與刮板貼合度高，刮得干凈，不會(huì)糊鍋、粘鍋。

3.要看攪拌軸和刮板，攪拌軸一定選304實(shí)心的，因?yàn)閿嚢栎S和刮板承載的攪拌力度大，如果材質(zhì)不好就會(huì)引起斷裂或變形。刮板要選高密度聚四氟乙烯材質(zhì)制成的，這種材質(zhì)，耐腐蝕、耐高溫。

4.要看電磁線圈和電磁機(jī)芯，因?yàn)檫@是設(shè)備加熱的關(guān)鍵。機(jī)芯和線圈一定要正規(guī)廠家生產(chǎn)的。

5.要看設(shè)備整體外觀，一臺(tái)好的設(shè)備外觀一定要光潔，無(wú)毛刺，焊接處工整無(wú)漏焊。當(dāng)然有些小細(xì)節(jié)也是要注意的，因?yàn)橛袝r(shí)候小細(xì)節(jié)也會(huì)帶來(lái)麻煩，所以在購(gòu)買設(shè)備的時(shí)候一定要看仔細(xì)了！