諸城強(qiáng)大機(jī)械供應(yīng)蔬菜焯水蒸煮機(jī)?蔬菜殺青漂燙機(jī)主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、?脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理設(shè)備,通過漂燙機(jī)制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫?水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。 ???
?諸城強(qiáng)大機(jī)械供應(yīng)蔬菜焯水蒸煮機(jī)?蔬菜殺青漂燙機(jī)的工作原理:帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。?? ????強(qiáng)大諸城強(qiáng)大機(jī)械供應(yīng)蔬菜焯水蒸煮機(jī)?蔬菜殺青漂燙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)分析:??1.漂燙機(jī)操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫。?2.加熱快,采用高溫,具有短時(shí)等特點(diǎn)。?3.漂燙機(jī)具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。?4.入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。?使用漂燙機(jī)對蔬菜進(jìn)行深加工,是很多蔬菜加工工藝中不可缺少的重要環(huán)節(jié),同時(shí)漂燙機(jī)也是巴氏殺菌、食品蒸煮?的必備設(shè)備。 ???本廠另有蔬菜蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、冷卻線、風(fēng)干線、烘干線等配套設(shè)備,是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。?