大醬噴淋式殺菌機 采用巴氏殺菌工藝,用于榨菜、雪里紅等腌漬菜、低溫肉制品、果凍、酸豆奶制品等食品飲料充填封口后:清洗—殺菌—冷卻—干燥,與系列設(shè)備配套,達到自動**、安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。整機采用**SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。設(shè)備可用于瓶裝、灌裝、各種軟包裝食品的低溫滅菌工藝,大大保持了食品的風味。輸入溫度信號經(jīng)PID運算后,由可編程控制器輸出標準電控信號(0-24VDC)給電磁閥,電磁閥將電控信號(0-24VDC)轉(zhuǎn)換成氣控信號(20-100KPa),較后由氣動薄膜閥執(zhí)行自動調(diào)節(jié),以控制冷卻水或通過熱交換器的蒸汽量,使各溫區(qū)溫度得到控制。在可編程控制器內(nèi),各溫區(qū)輸出信號與水泵聯(lián)動,即只有當水泵工作,繼電器閉合時,氣動薄膜閥才能執(zhí)行自動調(diào)節(jié),否則,調(diào)節(jié)閥將自動關(guān)閉。此外,對殺菌恒溫區(qū)和較高溫區(qū)而言,若生產(chǎn)線上的某一環(huán)節(jié)發(fā)生故障,輸瓶機構(gòu)停止工作,系統(tǒng)將根據(jù)停機時間的長短自動調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值,確保殺菌質(zhì)量。
大醬噴淋式殺菌機 設(shè)備特點:
1、整機采用**sus304不銹鋼制作,保證食品安全衛(wèi)生;
2、溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;
3、采用蒸汽加熱,節(jié)約能源;
4、殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
5、98℃以內(nèi)低溫殺菌,食品營養(yǎng)元素不被破壞,保持原有口感色澤;
6、該機運行平穩(wěn),輸送網(wǎng)帶(鏈板)強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng);
7、可加配冷卻機使產(chǎn)品冷卻到常溫,快速進入下個程序;