煨老母雞湯不需要焯水，不需要放生姜蔥……
用鹽搓洗雞皮，用流動水沖洗干凈，洗到?jīng)]有血水，瀝干水，冷水下鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煨2小時就行了……

用料：老母雞一只，鹽適量

老母雞湯【無姜無蔥】的做法 

1、如果真想放東西，可以放一點枸杞！原汁原味的雞湯*喝

2、關(guān)火前一分鐘，加入適量的鹽。太香了！中午喝的，剩了點晚上來一碗老母雞湯面。真的太美味了。

以上呢就是老母雞雞湯的做法，如果您需要熬湯老母雞的話可以來山東有路食品有限公司進行咨詢與訂購哦！我們公司常年生產(chǎn)老雞產(chǎn)品，主要是生產(chǎn)老母雞白條，老母雞雞翅，老母雞雞架，老母雞雞爪，老母雞雞腿。