什么是MTHFR

MTHFR是一種酶，在葉酸循環(huán)代謝時(shí)，MTHFR通過(guò)添加甲基使葉酸甲基化，甲基化的葉酸則具有生物活性，可以被人體使用。



MTHFR由其基因控制產(chǎn)生，對(duì)使用維生素B9是至關(guān)重要的酶。

同時(shí)，MTHFR的轉(zhuǎn)化效率也決定著同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸的過(guò)程是否正常，而蛋氨酸是人體正常代謝和肌肉生長(zhǎng)所需要，也是產(chǎn)生谷胱甘肽的所必需的。

這一系列的甲基化過(guò)程都牽涉到MTHFR基因，因此具有基因突變的人群可能難以有效的從體內(nèi)排除毒素。

MTHFR基因突變引起的問(wèn)題

MTHFR基因突變的個(gè)體其MTHFR酶活性低，可能會(huì)存在高同型半胱氨酸水平，而導(dǎo)致炎癥、心臟病、難產(chǎn)以及潛在的解毒能力受損情況出現(xiàn)；而高同型半胱氨酸水平還與葉酸、B6和B12的營(yíng)養(yǎng)缺乏也相關(guān)。

相關(guān)的研究表明，攜帶MTHFR基因突變的個(gè)體很難將食物或補(bǔ)充劑中的葉酸代謝轉(zhuǎn)化，從而導(dǎo)致血液中的未代謝葉酸積累，產(chǎn)生毒性，甚至有出現(xiàn)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

而導(dǎo)致上述健康問(wèn)題的一個(gè)復(fù)雜的因素就是活性葉酸；活性葉酸（5-MTHF）將自身的甲基基團(tuán)給與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程稱之為“甲基化”，是人體內(nèi)每個(gè)細(xì)胞生成所必需的，所以這個(gè)過(guò)程沒(méi)有被正確的激活的話，可以想象將會(huì)帶來(lái)多嚴(yán)重的后果。

5-MTHF與其他幾種營(yíng)養(yǎng)素一起也被用來(lái)產(chǎn)生和處理神經(jīng)遞質(zhì)，還有產(chǎn)生免疫細(xì)胞、處理激素、產(chǎn)生能量和解毒化學(xué)物質(zhì)等。因此當(dāng)“甲基化”過(guò)程受抑制時(shí)，提供這些過(guò)程所需的營(yíng)養(yǎng)尤為重要。

識(shí)別潛在的MTHFR缺陷對(duì)于育齡婦女尤其重要，因?yàn)檫@種缺陷會(huì)增加未出生兒童出現(xiàn)許多問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)，包括葉酸相關(guān)的疾病，如脊柱裂。

MTHFR突變的類型

個(gè)人的基因都由其父母?jìng)鬟f而來(lái)，而導(dǎo)致MTHFR基因突變的產(chǎn)生就是由其父母某一個(gè)傳入突變基因或者雙方都傳入突變基因。



從現(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，**有可能發(fā)生問(wèn)題的突變是C677T和A1298C，它們表示突變?cè)诨蛏系奈恢谩?*常見(jiàn)的MTHFR突變形式涉及這些基因的各種組合，這些基因是從每個(gè)親本傳下來(lái)的：

純合的：從雙親傳入的相同基因，如果雙親都傳入677突變或1298突變，就可能發(fā)生。

雜合子：一個(gè)親本遺傳677突變或1298突變，而另一個(gè)親本遺傳正?；?。

復(fù)合雜合子：一個(gè)親本遺傳677突變，另一個(gè)親本遺傳1298突變。

其他更**和罕見(jiàn)的突變。



當(dāng)MTHFR基因突變時(shí)會(huì)發(fā)生什么？

MTHFR基因突變產(chǎn)生的MTHFR酶能力受損（估計(jì)范圍為20％-70％或更多）。這使得分解和轉(zhuǎn)化合成葉酸以及其他物質(zhì)如重金屬更加困難。

由于葉酸不能轉(zhuǎn)化為可用的形式，它在體內(nèi)積聚，慢慢的會(huì)提高同型半胱氨酸的水平。高同型半胱氨酸水平與心血管疾病的高風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。這也影響到谷胱甘肽的轉(zhuǎn)化，它是去除人體廢物的一種有效的抗氧化劑。

簡(jiǎn)而言之，MTHFR基因突變對(duì)甲基化的影響，它可能會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，胎兒發(fā)育問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)等等。它還可能導(dǎo)致或加劇其他問(wèn)題，如自身免疫性疾病，精神問(wèn)題等。

MTHFR小提示

雖然不可能改變基因，但有些事情可以做到盡量減少問(wèn)題的可能性或幫助避免兒童出現(xiàn)問(wèn)題（母親懷孕前和懷孕期間）。

關(guān)注于腸道健康：避免使用抗菌肥皂，植物油，加工過(guò)的谷物和精制糖；避免念珠菌，這可能使MTHFR相關(guān)問(wèn)題變得更糟。

盡可能避免環(huán)境毒素：盡量減少使用含有化學(xué)物質(zhì)的化妝品和日用生活品，用其他***物質(zhì)替代。

服用活性葉酸：避免服用普通合成葉酸，只服用L-MTHF形式，這種是身體可以使用的甲基化形式葉酸，如德國(guó)Unifolate優(yōu)利葉活性葉酸（5-MTHF）。


多食綠葉蔬菜：深色綠葉蔬菜含有甲基化形式的葉酸。

避免加工食品：主要是避免食用一些添加了合成葉酸的食品。

避免可能阻塞或消耗葉酸水平的物質(zhì)：某些藥物（包括  激素避孕藥）  會(huì)干擾葉酸水平，而抗酸藥等藥物會(huì)干擾B-12的吸收。

避免重金屬：對(duì)于那些有基因缺陷的人來(lái)說(shuō)，飲食或環(huán)境中的重金屬更難從體內(nèi)排出，所以小心避免這些。

多運(yùn)動(dòng)有助排除毒素。