葉酸直接影響的兩個重要通路:
1:葉酸循環(huán)通路
人體可以通過攝入含葉酸高的食物以及合成的葉酸強化食物來補充我們所需的葉酸,但我們攝入的葉酸形態(tài)是不能直接被吸收和作用在各個循環(huán)系統(tǒng)中的,必須經(jīng)過一系列途徑,被還原成5-甲基四氫葉酸這種活性形態(tài)才可以被利用。
人體攝入的葉酸被還原成可利用的5-甲基四氫葉酸這一過程就是葉酸循環(huán)通路,所以人體必須保證每日攝入的葉酸量足夠,才能維持有活性葉酸供其他循環(huán)系統(tǒng)使用,才不會造成活性葉酸缺失而引起循環(huán)系統(tǒng)的連鎖反應(yīng);比如說DNA的合成,葉酸的缺失將直接影響DNA的堿基通路,從而影響遺傳物質(zhì)的產(chǎn)生和作用。
2:同型半胱氨酸通路
同型半胱氨酸的水平在人體循環(huán)系統(tǒng)中的高低,也會造成人體功能障礙或者疾病的發(fā)生;高水平的同型半胱氨酸是導(dǎo)致心血管疾病及中風(fēng)的風(fēng)險因素;也會導(dǎo)致人體產(chǎn)生認(rèn)知功能障礙,嚴(yán)重的會導(dǎo)致產(chǎn)生阿爾茨海默氏病,精神分裂癥等。
維持同型半胱氨酸的水平**重要的物質(zhì)就是5-甲基四氫葉酸,同型半胱氨酸經(jīng)過5-甲基四氫葉酸以及相關(guān)作用酶的反應(yīng)后會生成甲硫氨酸,此物質(zhì)是參與蛋白質(zhì)合成的重要物質(zhì),是人體必須的氨基酸之一。
綜合可知,葉酸的攝入對人體健康的影響非常大。對于正常人來說,可以通過多攝入綠色食物以及一些葉酸含量較高的食物來補充即可;而準(zhǔn)備備孕的女性需要更多的葉酸量,因為胎兒的細胞增長和發(fā)育需要更多的活性葉酸。
不過值得注意的一點是,葉酸還原成活性葉酸(5-甲基四氫葉酸)過程中所需的MTHFR會因人而異,存在基因突變形態(tài),而且占比非常的高,所以許多不孕不育的夫妻會被醫(yī)生建議去做****,就是檢測MTHFR的風(fēng)險性,有風(fēng)險的MTHFR基因突變形態(tài)的人群將葉酸轉(zhuǎn)化成活性葉酸的效率會非常的低,從而影響葉酸循環(huán)通路和同型半胱氨酸通路,再持續(xù)影響懷孕以及胎兒的健康。
所以傳統(tǒng)的食補和合成葉酸將無法解決MTHFR基因突變產(chǎn)生的葉酸補充不足問題,*一代的以5-甲基四氫葉酸為原料的unifolate優(yōu)利葉活性葉酸,直接采用活性葉酸為原料,跳過葉酸循環(huán)障礙可直接補充活性葉酸,對MTHFR基因突變形態(tài)的人群來說是一道救命的“陽光”。
