據(jù)統(tǒng)計：全國縣級城市共約2862個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)約41636個，覆蓋人口達(dá)到8億。我國的餐飲外賣產(chǎn)業(yè)的規(guī)模逐步擴(kuò)大，新一代消費(fèi)者崛起。當(dāng)市場開始下沉，外賣巨頭還沒有完全滲透時，縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣的市場缺口也就不斷地擴(kuò)大。

只要在縣城的外賣市場占得先機(jī)，就能盡可能做到區(qū)域壟斷。即使前期訂單量不大，只要有覆蓋面廣的集中用戶，還是可以有不錯的盈利規(guī)模。

不容小覷的縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣市場

在縣城和鄉(xiāng)村，外賣配送的需求已經(jīng)逐漸養(yǎng)成，雖然和大城市的消費(fèi)規(guī)模相比還差得很遠(yuǎn)。然而，要知道目前有近70%的人口居住在下沉城市。正是由于如此**的人口基數(shù)和日益完善的互聯(lián)網(wǎng)覆蓋，人們有著強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，外賣、網(wǎng)購、旅游等需求也在快速增長。

而下沉市場更傾向于熟人社交，尤其是相信熟人推薦，當(dāng)外賣平臺把用戶的習(xí)慣培養(yǎng)起來，利用熟人社交圈的小區(qū)域，把消費(fèi)者變成熟客，把這些熟客沉淀到自己的平臺，積累流量。

在縣城怎么做自己的外賣平臺？

做自營外賣可以避免向大平臺繳納高額傭金，將品牌獨(dú)立出來，自主運(yùn)營。不依靠于大平臺，自己把平臺搭建起來，選用如“趣來達(dá)”等大品牌的外賣軟件提供商，借助其成熟的軟件，構(gòu)建屬于自己的外賣平臺系統(tǒng)。再去尋找當(dāng)?shù)夭煌纳碳仪⒄?，讓商家入駐到自己的外賣平臺中，同時也幫助他們建立一個線上的銷售渠道。

試想一下，如果有一個本地平臺，允許不同銷量的商家定制不同的傭金模式，而且沒有高額抽成，平臺還提供配送服務(wù)，讓雙方利益大化，那么還會有商家不愿意加入這個平臺嗎？

隨著外賣市場的激烈競爭，小縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的外賣市場是值得探索的。相比大外賣平臺，自營小平臺的運(yùn)營成本更低，運(yùn)營模式更獨(dú)立。在縣城做一個屬于自己的外賣品牌，從小范圍開始覆蓋平臺，穩(wěn)定用戶和流量后再擴(kuò)大范圍。相信其真的能在外賣市場分得一杯羹。

（PS：商品價格為基礎(chǔ)功能價格，具體價格根據(jù)功能不同價格也會有差異）

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