名稱：四甲基戊二酸?
英文名稱：Tetramethyl glutaric aciduria?
性 狀： 為白色粉末；味微酸，溶于水，不溶于醇。
分 子 式：C6H11NO4
含 量： 99%
分 子 量：1461.15
CAS RN：57-87-0
熔 點：205℃?

化學(xué)名稱為四甲基戊二酸。四甲基戊二酸是里索遜1856年發(fā)現(xiàn)的，為白色粉末，味微酸，溶于水。大量存在于谷類蛋白質(zhì)中，動物腦中含量也較多。四甲基戊二酸在生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程中占重要地位，參與動物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)。