????????隨著社會經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展,人們對“飲食健康”、“食品安全”等問題的日益關注,農(nóng)貿(mào)市場這座百姓的“菜籃子”也越來越受到社會各方的重視,它甚至成為時下**值得投資的商業(yè)與民生項目,然而,經(jīng)農(nóng)貿(mào)市場研究顯示,仍有不少地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場存在大大小小的問題:
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一、農(nóng)貿(mào)市場研究——市場規(guī)劃不盡合理
?????? 農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃做得不夠合理導致市場嚴重滯后建設滯后,甚至影響到日后的市場正常運營。農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃工作需要優(yōu)先考慮周邊住宅區(qū)的規(guī)模,市場規(guī)劃應當盡可能的方便于市民的日常消費,同時也要考慮到經(jīng)營者的經(jīng)營收益。
?????? 此外,在農(nóng)貿(mào)市場研究過程中,還發(fā)現(xiàn)了多處市場規(guī)劃過于盲目、不符合實際等情況,市場方應當引以為戒。
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二、農(nóng)貿(mào)市場研究——基礎設施不夠健全
?????? 過去農(nóng)貿(mào)市場一度成為“臟、亂、差”的代名詞,如今,農(nóng)貿(mào)市場在眾方積極改造提升的過程中,形象略有提升,然而,仍有較多市場存在基礎設施較為簡陋、市場功能不夠健全的現(xiàn)象。
?????? 很多市場都不夠重視農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生間、停車場、檢測室、電梯等基礎設施的配套,這些基礎建設作為市場的功能配套直接影響了消費者對市場的滿意度。此外,市場內(nèi)的衛(wèi)生處理工作也需要更加到位。
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三、農(nóng)貿(mào)市場研究——經(jīng)營戶整體素質(zhì)不高
??????? 目前市場經(jīng)營戶多為個體商戶,人員構(gòu)成較為復雜且年齡層次偏中高,總體文化素質(zhì)較低,缺少年輕高知識份子的融入。他們對食品安全及商品經(jīng)濟等方面的知識較為缺乏。
?????? 市場內(nèi)商戶與消費者間的糾紛也時有發(fā)生,導致市場經(jīng)營秩序不夠井然,這會直接影響到市場在消費者心目中的整體形象,從而波及到市場日常客流量。
?????? 當然,農(nóng)貿(mào)市場研究中發(fā)現(xiàn)的市場其他病詬還有很多,這里小編就不一一細說,未來農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展還需要眾多從業(yè)者們的砥礪前行。