?????? 農(nóng)貿(mào)市場管理之痛究竟痛在哪里？又有何**良方？本期農(nóng)貿(mào)人物，一鴻邀請了農(nóng)貿(mào)市場管理公司老總，為我們講述他眼中的“農(nóng)貿(mào)管理之道”。

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?????? 諸暨市民升市場管理有限公司創(chuàng)始人酈建生來訪一鴻并接受采訪，話題圍繞“農(nóng)貿(mào)市場管理”展開。酈總審慎回答我們的問題，對市場管理進行了深度解讀，其真知灼見令人醍醐灌頂！

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本期采訪嘉賓：

酈建生

諸暨市民升市場管理

有限公司

創(chuàng)始人

本期采訪主題：農(nóng)貿(mào)市場管理的問題及其解決方法。

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?????? 問：酈總，您覺得管理農(nóng)貿(mào)市場**核心**關(guān)鍵的因素是什么？

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?????? 酈總：?農(nóng)貿(mào)市場目前**需要的是人才，**化的人才或**的管理團隊。借用馬云的一句話，這是一個一般人看不見、看不起、看不懂、來不及的行業(yè)。

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?????? 只有**的人才進入這個行業(yè)，才能把這個人們印象中比較LOW的行業(yè)做成一個高大上的行業(yè)。

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?????? 為什么會造成這種人才缺失的現(xiàn)象？主要是因為農(nóng)貿(mào)市場的歷史原因：

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?????? 以前的農(nóng)貿(mào)市場大多是政府主導(dǎo)，投資主體主要是政府或集體，很少有民營企業(yè)投資企業(yè)投資這個行業(yè)，所以沒有形成一個真正的農(nóng)貿(mào)市場**管理、經(jīng)營的隊伍。

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?????? 問：您覺得現(xiàn)階段在管理農(nóng)貿(mào)市場過程中存在的主要問題有哪些？

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?????? 酈總：農(nóng)貿(mào)市場管理現(xiàn)階段有兩點問題不可忽視：

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?????? 問題一：外部沖擊。生鮮超市、社區(qū)店、互聯(lián)網(wǎng)生鮮等新的商業(yè)形態(tài)帶來的沖擊，造成市場效益下降。

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?????? 問題二：農(nóng)貿(mào)市場自身的問題，包括硬件問題和管理問題。

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?????? 硬件（包括設(shè)計、布局、設(shè)施的合理性），基礎(chǔ)設(shè)施較為落后；

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?????? 管理、經(jīng)營理念跟不上。由于歷史原因，大部分的農(nóng)貿(mào)市場沒有或缺乏真正的經(jīng)營理念，及發(fā)展方向的思考，只有**初級、**原始的管理。農(nóng)貿(mào)市場需要像超市和商場一樣有系統(tǒng)的經(jīng)營管理。

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?????? 問：這些問題該如何解決？您覺得未來農(nóng)貿(mào)市場管理的發(fā)展方向是怎樣的？

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?????? 酈總：解決之道和發(fā)展方向

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???? ?? 1、培育、培養(yǎng)**的農(nóng)貿(mào)市場管理人員、運營人員，形成**的管理團隊，創(chuàng)新管理理念和管理方式。

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?????? 2、市場前期的規(guī)劃（包括調(diào)研）、設(shè)計、改造需要**的管理人員、運營人員來參與，為市場的后期運營打下堅實基礎(chǔ)和儲備**手人才。

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?????? 3、市場硬件的設(shè)計、建造要符合未來的發(fā)展趨勢。要以商戶導(dǎo)向、消費者為導(dǎo)向，符合人性化需求，講究體驗式消費。

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?????? 4、研究新型商業(yè)形態(tài)對農(nóng)貿(mào)帶來的沖擊，要用新零售、互聯(lián)網(wǎng)+的思維來應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。如果農(nóng)貿(mào)市場本身不改變，不提升，農(nóng)貿(mào)市場的未來將會走向衰退、衰落。要敢于創(chuàng)造新的商業(yè)模式，從永輝超市、盒馬鮮生這樣的新商業(yè)中汲取經(jīng)驗。

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?????? 5、農(nóng)貿(mào)市場品牌化建設(shè)迫在眉睫，商戶的品牌化，農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、標準化，管理的**化等都是市場方需要去大力推進的工作。

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?????? 問：如果評價您自己在農(nóng)貿(mào)行業(yè)中的定位，您會如何評價？

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?????? 酈總：現(xiàn)在我們是農(nóng)貿(mào)市場**管理的探索者，公司成立時間不長，目標是打造成一個農(nóng)貿(mào)市場**管理和運營的知名品牌，用線上線下相結(jié)合的“新農(nóng)貿(mào)市場”商業(yè)模式做生鮮配送或數(shù)據(jù)服務(wù)商，成為區(qū)域的龍頭，做成樣板后，未來我們會向外復(fù)制、拓展。

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?????? 目前我們在諸暨本地委托管理和服務(wù)過七家農(nóng)貿(mào)市場，在諸暨本地已有一定的知名度。當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門也在大力地推廣我們的模式，業(yè)務(wù)都是主動找上門。今年我們的目標是自己投資打造一個樣板農(nóng)貿(mào)市場，如果成功，就復(fù)制這種模式，為消費者呈現(xiàn)一個又一個不同以往的新型農(nóng)貿(mào)市場。