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杭州一鴻市場研究咨詢有限公司 已通過實(shí)名認(rèn)證

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農(nóng)貿(mào)市場管理從排名到名列前茅,這家菜場的經(jīng)營戶們有話說
發(fā)布時間:2017-08-30        瀏覽次數(shù):28        返回列表

?????? 824日,我司專派記者阿華前去杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場,針對該農(nóng)貿(mào)市場的管理之道和經(jīng)營之道對市場里的經(jīng)營商戶們進(jìn)行采訪。鏡頭面前,駱家莊的商戶們喜形于色,眉眼之間盛滿了動人的故事……不妨與小編一起來聽一聽:

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?農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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【采訪實(shí)錄】

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采訪時間:2017824

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采訪對象:杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶們

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采訪單位:一鴻市場研究中心

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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????? “市場管理員帶著我們把菜場從普通市場做成明星市場,**來參觀,記者來采訪,在這里賣菜我們更有面子。我們的孩子也有自豪感,真的挺好的!”在與杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場商戶攀談的時候,一個商戶發(fā)出了這樣的感嘆。

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?農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 他們是一群“全年無休”的人,每天早上3、4點(diǎn)就要起床進(jìn)貨,7點(diǎn)開始上班,晚上要忙到8點(diǎn)才能回家吃晚飯,一年365天,從不間斷。有人說他們每年掙不少,但他們掙的都是常人無法掙或不愿去掙的血汗錢。

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采訪對象一:占三琴

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【蔬菜經(jīng)營戶】

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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(圖中是她丈夫,占三琴不愿出鏡)

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??????? 占三琴一家六口都在市場里工作,一共租了3個攤位,他們已經(jīng)在駱家莊農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營20年了。家人都很喜歡杭州,喜歡市場,他們都在這里工作。相對其它商戶,每天起早貪黑的占大姐的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)更為豐富,做起生意來也稍顯輕松。

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?????? 對于市場這幾年的轉(zhuǎn)變,他們很是高興。未來,占三琴打算讓兒子、兒媳接自己的班,繼續(xù)在市場里經(jīng)營自己的攤位。

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?????? 對于現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場管理,占三琴覺得很到位。雖然管理上很嚴(yán)格,但的確讓市場更干凈更舒服了,在好的環(huán)境里做事覺得人也開心些。在這里干了這么多年,她早已把市場當(dāng)成了自己的家。雖然現(xiàn)在自己還沒在杭州買房,但是覺得有盼頭,想存錢買一套小房子。

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采訪對象二:楊女士

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【蔬菜經(jīng)營戶】

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 楊女士夫妻倆一起在市場里做蔬菜生意,丈夫每天凌晨1點(diǎn)進(jìn)貨,3點(diǎn)左右到市場,幫忙整理蔬菜。妻子早上5點(diǎn)來市場,丈夫這個時候才可以休息下。一個人累的時候,另一個人來交替,夫妻倆全年無休,都很辛苦。兩個人在市場經(jīng)營23年了,是市場有名的勤勞商戶。夫妻倆以前很窮,一心只求溫飽,但通過多年的努力,如今已經(jīng)在杭州買房買車,也小有積蓄。

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?????? 他們的兒子在四季青上班,前不久結(jié)了婚;女兒在老家教書育人,也很穩(wěn)定。他們安居杭州,踏實(shí)工作,在這里上班覺得很幸福。楊女士覺得自己的小孩將來想怎么發(fā)展都隨他們自己,而自己夫妻倆都會繼續(xù)在市場工作,一直做到手不能提,肩不能扛為止。

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?????? 對于市場的改變,楊女士贊不絕口,覺得駱家莊農(nóng)貿(mào)市場管理很好,將來也會越來越好,她很認(rèn)可農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)+超的管理模式。隨著農(nóng)貿(mào)市場的管理越來越規(guī)范,大家都能做到誠信經(jīng)營。顧客信任我們,也經(jīng)常來,這就是**的回報。讓楊女士印象深刻的是,在她因?yàn)槊β刀嗾伊祟櫩湾X時,顧客會主動將多找的錢退給他們,有的客戶買了菜忘記付錢,也會特地回來送錢,她覺得這是一種良性循環(huán),也是市場的成功所在。

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采訪對象三:沈劍來

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【自產(chǎn)自銷商戶】

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 夫妻倆經(jīng)營市場里的這個攤位一年半了,他們是在市場改造后才來的。以前,他們在附近的另一個農(nóng)貿(mào)市場,那邊是個小市場,管理不規(guī)范,打聽到駱家莊農(nóng)貿(mào)市場改造就來了這里。在這里做生意,倆口子覺得這里管得好,衛(wèi)生干凈,很有幸福感。倆人有一個兒子,當(dāng)兵6年,在部隊(duì)里保家衛(wèi)國。兒子希望留在部隊(duì),夫妻倆非常支持兒子的決定。

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?????? 農(nóng)貿(mào)市場里設(shè)有工會,管理員經(jīng)常帶著大家舉辦工會活動,夫妻倆十分積極,幾乎所有的工會活動都不會落下,也經(jīng)常獲獎,被稱為“贏沙宣洗發(fā)水**戶”。

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 對于市場里的生意,夫妻倆的觀點(diǎn)是:薄利多銷、誠信經(jīng)營才是賺錢之道。沈劍來覺得市場的管理很嚴(yán)格,雖然有時候會讓他感到處處受到約束,但這又很有必要,從長遠(yuǎn)看也是好事。

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?????? 沈劍來還有自己獨(dú)特的觀點(diǎn),他認(rèn)為在農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營、與顧客打交道的過程中,認(rèn)識到現(xiàn)在的男性工作壓力更大,具體表現(xiàn)在:女顧客在買東西的時候很好說話,幾乎不討價還價,買了就走;男顧客反而會錙銖必較、仔細(xì)查看……這正是現(xiàn)在男性工作壓力大,賺錢難的真實(shí)寫照。

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采訪對象四:余女士

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【水果商戶】

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 余女士是市場里比較年輕的商戶,以前從事外貿(mào)工作,后來公婆把攤位轉(zhuǎn)給她,讓她接棒經(jīng)營,于是她放棄了自己原來的工作,加入到農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)。她之所以義無反顧選擇農(nóng)貿(mào)行業(yè),**初只是覺得農(nóng)貿(mào)市場工作相對自由一些,但隨著進(jìn)一步的深入,她體味到小小農(nóng)貿(mào)市場卻是門大學(xué)問。于是,對于農(nóng)貿(mào)行業(yè),她從**初的喜歡上升為了熱愛與投入。

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?????? 公婆是市場的老商戶,而她與老公是在市場改造后才加入的,正式經(jīng)營才剛滿一年半。然而,她和老公僅僅在這一年半的時間里,卻成了市場里的后起之秀。他們的經(jīng)營方式較為“潮流”,客戶可用支付寶、掃碼快捷支付;朋友圈、互聯(lián)網(wǎng)等各種平臺也能看到他們的攤位宣傳信息……宣傳推廣這一套她玩得是得心應(yīng)手,現(xiàn)在生意十分紅火。

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?????? 關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場管理,他們認(rèn)為現(xiàn)在越來越規(guī)范、嚴(yán)格了……公婆說以前的老市場,缺斤少兩是常有的事,很多商戶收錢“逢二進(jìn)位”,現(xiàn)在這些都被杜絕了。表面上看是讓大家難經(jīng)營,實(shí)際上老百姓是大家的衣食父母,只有我們真正為老百姓考慮,老百姓才會認(rèn)可我們,大家才有生意好做。

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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?????? 農(nóng)貿(mào)市場管理越來越規(guī)范、越來越嚴(yán)格是杭州市農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,市場里的商戶們在適應(yīng)的過程中,也獲得了良好的成長和發(fā)展。

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農(nóng)貿(mào)市場管理—一鴻市場研究中心

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? ? ? ??這里是農(nóng)貿(mào)市場,這里的故事平凡而溫馨,這里有一群為了幸福美好的生活而不斷努力的人,他們有著樸實(shí)而簡單的夢想:讓熱氣騰騰的飯菜在家人圍滿的餐桌上,傳遞愛的味道,幸福的味道!

 
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