?????? 是的，你沒(méi)看錯(cuò)！這次無(wú)印良品真的進(jìn)軍菜市場(chǎng)行業(yè)啦！7月28日，MUJI在東京有樂(lè)町全球**個(gè)“蔬果賣(mài)場(chǎng)（MUJI vegetable）”經(jīng)過(guò)一番農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)后重新開(kāi)業(yè)，作為一家一直行走在日式美學(xué)氣質(zhì)路線(xiàn)上的企業(yè)，是如何將菜市場(chǎng)玩出花樣的呢？

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?????? 【農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)】裝修簡(jiǎn)約依舊，重視細(xì)節(jié)把控

?????? 走進(jìn)有樂(lè)町蔬果賣(mài)場(chǎng)店，你會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心的說(shuō)出這句話(huà)“嗯，就是這個(gè)味兒?！闭麄€(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)裝修風(fēng)格堅(jiān)持走性冷淡路線(xiàn)，農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)做到極簡(jiǎn)風(fēng)。大地色地磚、橫七豎八裸露在外的結(jié)構(gòu)鋼架以及大大小小的原生木貨架……無(wú)形之中，就能讓消費(fèi)者定位到“MUJI無(wú)印良品”，無(wú)品牌勝似有品牌！?????????
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??????? 各種綠色蔬菜一應(yīng)俱全，每樣菜都按照一定分量分好，并且清理得十分干凈，部分商品還加以精細(xì)包裝再陳列，即使是細(xì)微之處，無(wú)印良品做得也是非常用心。

?????? 【農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)裝修】細(xì)節(jié)體現(xiàn)：統(tǒng)一的貨架陳列，統(tǒng)一的原生木盒盛放，綠色蔬果與木質(zhì)框盒相映成趣。

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?????? 此外，蔬果賣(mài)場(chǎng)貨架上方還擺放了各種農(nóng)耕工具，如簸箕、竹筐、鐵鍬等，通過(guò)營(yíng)造各種蔬菜種植的場(chǎng)景，來(lái)激發(fā)人們對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的想象。???

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?????? 【農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)】出售新鮮季節(jié)性蔬果及食材搭配調(diào)料品

?????? 無(wú)印良品堅(jiān)持做“平實(shí)好用”的商品，并將其上升為一種生活哲學(xué)。一鴻君認(rèn)為，在蔬果賣(mài)場(chǎng)中，這種觀(guān)念已經(jīng)上升為“平實(shí)好物”了，來(lái)賣(mài)場(chǎng)里走一遭，你將會(huì)感同身受。

?????? 這里的蔬果都是應(yīng)季商品，且都來(lái)自東京近郊的農(nóng)場(chǎng)，真正做到“產(chǎn)地直銷(xiāo)”保證新鮮度，在種植期間不使用化學(xué)合成農(nóng)藥及化學(xué)化肥，**的原汁原味！因此，價(jià)格上比超市要略高，但為了吃到健康、有機(jī)的蔬果，花點(diǎn)錢(qián)也算值了。??

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?????? 這里售賣(mài)的玉米也是非常吸引眼球，一根200日元，據(jù)說(shuō)是每天早晨采摘的新鮮貨。

??????? 除了新鮮蔬果外，同時(shí)售賣(mài)與這些食材搭配的調(diào)味料，或是以該食材為主成分的加工食品，小小一間蔬果賣(mài)場(chǎng)，竟林林總總有著近300多種食品。

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??????? 【農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)】不只是產(chǎn)地可溯源，服務(wù)更顯人性化

???????? 說(shuō)到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地可溯源，是國(guó)內(nèi)大大小小各**農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正在努力的統(tǒng)一目標(biāo)，見(jiàn)慣了溯源秤、溯源系統(tǒng)的一鴻君也不免要為MUJI的事無(wú)巨細(xì)所折服。?

???????? 在MUJI的蔬果賣(mài)場(chǎng)，并沒(méi)有看到多少可溯源電子產(chǎn)品，但這里所出售的所有產(chǎn)品，都標(biāo)有種植農(nóng)場(chǎng)名稱(chēng)及所在地，而且還會(huì)寫(xiě)著生產(chǎn)者的“留言”及應(yīng)季吃法，非常貼心。此等細(xì)活，也是驚呆了一鴻君了。

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???????? 其實(shí)，如今生活在都市中的大多數(shù)人對(duì)農(nóng)田及農(nóng)作都會(huì)感到陌生，而MUJI的蔬果賣(mài)場(chǎng)希望通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)，將顧客對(duì)蔬菜來(lái)源的了解以及在挑選食物中的消費(fèi)行為緊密聯(lián)系，并重新反思人類(lèi)和食物之間的關(guān)系。

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???????? MUJI蔬果農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)的噱頭一時(shí)成為當(dāng)下熱議話(huà)題，但這種經(jīng)營(yíng)方式能否在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)打包復(fù)制，還成未解之謎。
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