? ? ? ? ?我們以食品加工廠常用蒸煮配套設(shè)備蒸汽發(fā)生器為例,市場多以燃煤、燃油、燃?xì)?,生物質(zhì)和電加熱等作為燃料來使用。那么選用什么樣的蒸汽發(fā)生器能適合自己企業(yè)的生產(chǎn)需求就必須經(jīng)過謹(jǐn)慎的判斷。一般大型的食品加工企業(yè)因?yàn)樯a(chǎn)量大所以以煤、油、氣、生物質(zhì)作為燃料來使用肯定是劃算的。但因?yàn)閲疫M(jìn)來對環(huán)境的治理力度在不斷的加大,那么顯然使用燃煤蒸汽發(fā)生器就顯得不合時宜,那么就可以選用以油、氣、生物質(zhì)為燃料的蒸汽發(fā)生器。而對于小型的食品加工廠來說,電加熱的蒸汽發(fā)生器似乎更加符合企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際。因?yàn)槟壳暗碾娂訜嵴羝l(fā)生器會采用邊變頻加熱技術(shù),可根據(jù)廠內(nèi)實(shí)際生產(chǎn)情況來運(yùn)行電加熱蒸汽發(fā)生器,這樣就可以有效節(jié)約能源,降低生產(chǎn)成本。
