傳承釀酒精神,弘揚窖藏文化,釀傳世美酒!
糧谷在蒸熟中死亡
在發(fā)酵中重生
在酒池中歷經(jīng)歲月滄桑
亦如人生
當千帆歷盡
一壺酒,回味一段歲月
一杯酒,氤氳一段往事
酒通人性,更懂人心,人皆飲酒,以其為知己。
“自到成都燒酒熟,不思深更入長安”
唐代詩人雍陶的詩句。自唐代起,四川已盛產(chǎn)白酒。
龍泉山脈長200千米,寬10千米,整個山脈狹窄而長。龍泉山脈群山環(huán)抱
低凹的山谷地帶空氣流動穩(wěn)定,是酒類微生物繁殖的天堂
創(chuàng)造了得天獨厚為釀酒環(huán)境
山水之境,必出佳釀。
七大條件結(jié)合,做傳世好酒!
氣候
境內(nèi)屬亞熱帶濕潤氣候,溫暖濕潤
四季分明,日照較充足,年均氣溫15.9℃
水質(zhì)
龍泉山脈是岷江與沱江兩大水系的分水嶺,于龍泉山脈
美女山腹地,100米深的地下取水
水質(zhì)清澈凈爽,富含多種微生物,是大自然的饋贈。
土壤
龍泉山脈為是紫色土壤,并且是石灰性紫色土弱堿性
適合微生物的孕育生長
原材料
精選**糯高梁,色澤金黃,顆粒大而飽滿
工藝
采用千年古法傳統(tǒng)工藝 匠人精工細作
堅持古法釀造結(jié)合現(xiàn)代科技
大師雕琢
*釀酒大師精心釀造
*品酒師從源頭嚴格把關
窖池
歷經(jīng)半世紀的醞釀
老窖釀酒 格外生香
存
時光斑駁了回憶,滄桑了流年
把美酒深藏于窖,跨越半個世紀
一縷縷酒香流淌,天地亦微熏
年份老酒,致敬奮斗的時光,酒,約嗎?
香型
醬香:醬香突出、香而不艷、低而不淡、醇香優(yōu)雅、酒體醇厚、空杯留香持久回味悠長
濃香:芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長
清香:香氣四溢、入口絲滑、甘冽爽口、醇厚豐滿、醇而不烈、余味凈爽
酒線
酒線細長 掛杯粘稠 空杯留香
酒花
晶瑩剔透 均勻飽滿 經(jīng)久不散