10萬斤魚蝦冷凍庫保溫及設(shè)備安裝費用是多少?我們都知道海鮮*主要就是口感與新鮮度,海鮮不新鮮后會滋生很多微生物細菌,無法保證安全了。我們可以通過冷凍方式來進行儲存。
可以采用以下三種方法:
1、新鮮的魚、蝦、貝類可儲存在密封食物袋或塑料盒,鋪上冰塊,放入冰箱。蝦和貝類可保鮮3—4天,魚可保存5—7天。
2、鮮活貝類在冷藏室中(1—3℃)可保持鮮活7—10天。
3、貝類、螃蟹和魚可放入保鮮盒,在加水冷凍(-18℃),儲存時間可達4—6個月。烹調(diào)需要解凍時,可放入冰箱冷藏室一夜或者用自來水沖洗。
10萬斤魚蝦冷凍庫保溫及設(shè)備安裝費用是多少?我們來分析下影響10萬斤魚蝦冷凍庫造價的幾個重要因素:
1、魚蝦冷凍庫存放噸位:10萬斤魚蝦冷凍庫存放的噸位影響冷庫的規(guī)格和造價,以及冷庫材料的使用數(shù)量。一般魚蝦海鮮類我們按照每5立方米存放1噸來估算庫容;
2、魚蝦冷凍庫溫度的要求,冷庫建造規(guī)模是多大。選什么結(jié)構(gòu)廠房形式,土建或者鋼結(jié)構(gòu)。有沒有廠房及廠房的長寬高;
3、魚蝦冷凍庫保溫板材料,聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼;使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定,魚蝦冷凍庫庫溫一般是在-18℃以下,保溫庫板應(yīng)當選擇150mm厚度的,能夠達到更好的保溫效果;
4、魚蝦冷凍庫制冷設(shè)備:冷庫制冷設(shè)備給您推薦是哪種檔次的,這關(guān)系到您預算、以及機組保修率的問題。制冷機組的種例如:比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價格相來說造價就要高一些。