廊坊多功能豆片機 全自動豆腐皮機省時省力省錢

豆腐皮機器操作簡單，一至二人操作即可，占地面積小，生產(chǎn)工藝容易掌握，產(chǎn)品需求量大，銷售市場較為廣泛。鑫豐機械廠家直銷，沒有中間商，直接讓利給消費者，是豆制品生產(chǎn)的首要選擇。

豆腐皮機制作豆腐皮的過程：

點腦、蹲腦、破腦、澆制、壓榨、脫布

**：點腦機械制薄豆腐皮，出于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7．5～8°，點腦是用l2°鹽鹵作凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。

第二：蹲腦：點腦后蹲腦10～12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動i～2次，靜止3～5min，適量吸出黃漿水即可破腦。

第三：.破腦：為適應機械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。

第四：澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道El以及造成豆腐腦厚薄不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨即通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。

第五：.壓榨：折疊后的豆腐皮，自身重力瀝水約Imin，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓l～2min。待水分稍許泄出后加大壓力，壓榨6rain左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。

第六：脫布：即剝豆腐皮?？赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝下來，通過剔次整理，即為成品。

曲阜鑫豐機械廠家豆腐皮生產(chǎn)機器有小型、中型、大型多種型號齊全，可以滿足全國各地不同客戶的需求，豆腐皮機生產(chǎn)的豆腐皮厚薄可以調(diào)節(jié)（0.2mm-3mm），豆腐皮機可以現(xiàn)場試機，滿意后購機，現(xiàn)場教學。