利川虹業(yè)苗木提供的豆腐樹苗粗壯健康，成活率****。種植株距1米左右，一畝地種植數(shù)量在500-600棵，當(dāng)年有少量樹葉可摘用。下面以圖片方式介紹一下手工制作神豆腐的簡要過程：

1、摘葉洗葉。所摘樹葉選摘樹枝下部較成熟的樹葉，樹枝頂部的嫩葉不要摘。洗葉要細(xì)致，把雜質(zhì)洗凈。

2、搓葉，把樹葉搓爛，**只剩下葉徑。邊搓邊加適量的水（不能用自來水和石灰?guī)r流出的山泉水，可用純凈水一類的桶裝水和砂石巖質(zhì)流出的山泉水）。

3、搓葉到一定程度后過濾，再加水再搓再過濾，直到樹葉只留下葉徑為止。

4、**再過濾一次。

5、把草木灰兌水過濾制成鹵水。

6、**是點(diǎn)鹵水（凝固劑）攪拌。鹵水點(diǎn)多少合適，這個要憑經(jīng)驗，因各地的草木灰質(zhì)量各異。

7、放置20分鐘后就可食用了，

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