? ? ? ?茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤(rùn)甜的主要成份。茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。
茶氨酸的作用
對(duì)中樞神經(jīng)影響：茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺(dopamine)釋放?，飲茶抗疲勞作用被認(rèn)為在一定程度上來(lái)自這一效果
降壓作用：茶氨酸對(duì)腦內(nèi)中樞神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺分泌量具有調(diào)節(jié)作用
影響記憶：茶氨酸可以增強(qiáng)記憶能力，提高學(xué)習(xí)效率
健康食品：保健食品市場(chǎng)上多數(shù)是為成人防病或改善作用的品種。像茶氨酸這種既不具有催眠，又可以解消疲勞、降低血壓和提高學(xué)習(xí)記憶能力的保健食品實(shí)為少見，引人注目。為此，茶氨酸曾在1998年德國(guó)召開的國(guó)際食品原料會(huì)上獲得研究部門大獎(jiǎng)。
鑒于茶氨酸在市場(chǎng)上的應(yīng)用日趨增長(zhǎng)，我公司參照GB23193-2008，生產(chǎn)了茶氨酸檢測(cè)專用液相色譜儀。
標(biāo)準(zhǔn)配置
PT501型高壓恒流輸液泵：1臺(tái)
UV501紫外檢測(cè)器：1臺(tái)
8725i手動(dòng)進(jìn)樣閥：1套??（可選配7725i）
N2000色譜工作站：1套
微量進(jìn)樣器：1支
液相色譜柱：1支???（C18?4.6*250mn,5um）
進(jìn)樣支架：1只
維護(hù)工具包：1套
? ? ??我們擁有足夠的備品備件，能及時(shí)解決調(diào)試和使用過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題。同時(shí)公司擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、**的高科技專業(yè)人才，為用戶提供從硬件配置到儀器安裝、調(diào)試、應(yīng)用及維修服務(wù)等全過(guò)程的技術(shù)支持.

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