? ?餐飲油水分離器的設置，可解輕未入網(wǎng)污水對水體的污染。目前在我國，污水收集率低是一個困擾市政管理部門的一個難題。通常污水處理廠建成運行后，發(fā)現(xiàn)污水處理量根本達不到設計處理能力，而污水繼續(xù)直排水體，污染環(huán)境。造成這種局面的原因是多方面的，但其種主要原因是市政污水收集管網(wǎng)建設滯后。而設置餐飲油水分離器后，其對油脂的去除能力可以大大減輕未入網(wǎng)污水直排水體造成的污染，可以緩解污水收集率低的壓力。

? ?餐飲油水分離器的進出水口高度便有了嚴格要求。有些餐飲企業(yè)家和工業(yè)企業(yè)家們認為油水分離器結(jié)構簡單，沒有很高的技術含量，進而覺得沒有必要花太多錢去買這種設備，隔油提升裝置廠家，但是餐飲油水分離器對于科學技術的嚴謹性有很好的詮釋，這種油水分離器不是通過簡單模仿就可以制作的，而是通過實踐計算出制作油水分離器所需要的技術參數(shù)，來制作出**的油水分離器，實現(xiàn)油和水的有效分離。

? ? ?餐飲油水分離器的設置可大大降低管網(wǎng)的維護成本。首先餐飲油水分離器截留了大部分的油脂漂浮物，沉淀了部分雜質(zhì)，其出水一般不會給管道造成堵塞，上海隔油提升裝置，有利于保持管網(wǎng)的暢通。餐飲油水分離器為箱體結(jié)構，可埋設在地下或地面上，防滑箱蓋開啟后，污水經(jīng)入口流入殘渣阻集室，留下固體物質(zhì)，污水經(jīng)過隔板下緣流入油脂阻集室，經(jīng)重力分離大量油脂浮于表面，脫油污水經(jīng)隔板下緣流入油水分離器，油脂再次分離上浮表層，脫油污水出口流入國家環(huán)保局規(guī)定的統(tǒng)一規(guī)范的凈水采樣室，便于采樣，經(jīng)排放管排出。

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