煙熏爐-30煙熏爐，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于食品的健康跟口感要求越來(lái)越高，講究健康的同時(shí)要求色香味俱全，尤其燒烤類肉食，傳統(tǒng)燒烤相對(duì)衛(wèi)生條件差，我公司致力于肉類加工設(shè)備多年，力求做到盡善盡美，這就需要制作設(shè)備不斷精良改進(jìn)，給大家?推薦一款摒棄傳統(tǒng)燒烤弊端，保留原始口感的30煙熏爐。

?什么是煙熏爐，它的功能是什么？

    煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過(guò)十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場(chǎng)反饋信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。30煙熏爐

煙熏爐框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，30煙熏爐生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

  煙熏爐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

在工作過(guò)程中，控制裝置（MACROMAT）監(jiān)視溫度和濕度的設(shè)定值。

相對(duì)濕度通過(guò)濕度計(jì)算溫度差的方法進(jìn)行測(cè)量。

在標(biāo)準(zhǔn)型式下，使用蒸汽/空氣換熱器來(lái)加熱產(chǎn)品的氣體混合物。其它換熱器，如空氣/空氣帶間接燃?xì)饧訜峄螂娂訜嵊米魈厥庠O(shè)備。30煙熏爐

兩個(gè)Pt100溫度探測(cè)器，每個(gè)2×Pt100歐姆，安裝在加熱室的頂板上。

一個(gè)探測(cè)器測(cè)量干球溫度并將其發(fā)送給控制器。另一個(gè)探測(cè)器通過(guò)控制器判定和控制加濕閥，這樣就控制了濕度。該探測(cè)器配有直徑為6mm的濕球保護(hù)套。

為此，吸收濕球保護(hù)套的一端懸掛在水箱中，水箱通過(guò)供水管充滿淡水。對(duì)于濕度計(jì)算的步驟，應(yīng)符合一些測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)。

  煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛