山東高剪切乳化機主要性能特點：

　　1． 又稱離心式均質(zhì)機，特別適合于物料的前處理工段；

　　2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；

　　3． 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點；

　　4． 省時、高效、節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高；

　　5． 裝拆簡單，易清洗，滿足不同場合的CIP清洗需要；

　　6． 具有一定的自吸力和低揚程輸送功能；

　　7． 無死角，物料****通過分散乳化；

8． 噪音的低，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維護方便；

高剪切乳化機工作原理：

乳化機是高效，快速，均勻的將一個相或者多個相分布到另一個連接相中，而在通常情況下，各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度與高頻機械效應(yīng)帶來的強勁功能，從而使不相溶的固相，液相，氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

高剪切乳化的工作步驟：

1.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上，下進料區(qū)域同時從軸向吸入工作腔。

2.強勁的離心力將物料從徑向甩入定，轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度，**可至40m/s，并形成強烈的機械及液力剪切，液層摩擦，使物料充分的分散，乳化，均質(zhì)，破碎同時通過定子槽射出。

4.物料不斷的從高速射出，在物料本身和溶器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上，下軸及抽吸力的作用下，又形成上，下兩股強烈的翻動喘流。物料經(jīng)過數(shù)次循環(huán)，最終完成分散，乳化，均質(zhì)過程。