應(yīng)用領(lǐng)域

應(yīng)用說明

食品制造業(yè)

糖果制造： 山梨糖醇液可用于制造糖果，為其提供甜味，同時(shí)減少卡路里和對牙齒的影響。

口香糖生產(chǎn)： 作為口香糖的甜味劑，山梨糖醇液不僅提供口感愉悅。

飲料業(yè)

果汁和軟飲料： 添加山梨糖醇液可以為果汁和軟飲料提供適度的甜味，而不引入額外的糖分和卡路里。

咖啡和茶飲品： 作為咖啡或茶的甜味劑，山梨糖醇液適用于那些追求低糖、低卡路里的飲品。

烘焙業(yè)

面點(diǎn)和糕點(diǎn)： 替代傳統(tǒng)砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點(diǎn)和糕點(diǎn)，為其增添甜味。

面包和餅干： 在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費(fèi)者提供低糖、低卡路里的選擇。

醫(yī)藥制造業(yè)

口服藥品： 尤其是兒童藥品，山梨糖醇液可用于改善口感，使藥品更易于兒童接受。

工業(yè)制造業(yè)

藥品制造： 用于制造口服液和其他藥品，為藥品提供口感上的改善。

食品添加劑： 作為一種食品添加劑，用于改善食品口感和甜味。

指標(biāo)范圍

GB 1886.187

QB/T 2335

GB/T 32097

USP

EP

感官

無色透明粘稠液體

無色透明粘稠液體味甜

無色透明粘稠液體無異味

無色透明糖漿狀液體

無色透明糖漿狀液體

山梨糖醇含量

≥50

≥50

/

≥64

/

山梨糖醇含量（DS）

/

/

I型：≥98.5（DS）

II型：≥85.0（DS）

III型：≥71.0（DS）

/

結(jié)晶：92-101

非結(jié)晶：72-92

固含量

/

69.0-71.0

55.0-75.0

/

/

水分

≤31

/

/

28.5-31.5

28-32

還原糖

≤0.21

≤0.21

≤0.2

≤0.3

≤0.2

pH

/

II型、III型：5.0-7.5

5.0-7.5

/

/

總糖

≤8.0

≤8.0

I型：≤0.3

II型：≤8.0

III型：≤9.0

/

非結(jié)晶：≤9.3

灼燒殘?jiān)?/b>

≤0.1

≤0.1

≤0.1

≤0.1

/

硫酸鹽

≤50

≤50

≤200

/

/

氯化物

≤10

≤10

≤100

/

/

鉛

≤1.0

/

/

≤1.0

/

鎳

≤2.0

≤1.0

/

/

/

砷

/

≤1.0

/

/

/

重金屬

/

/

≤5.0

/

/

菌落總數(shù)

/

<100

/

/

/

酵母菌霉菌

/

＜20

/

/

/

比重

/

1.285-1.315

/

/

/

電導(dǎo)率

/

/

/

/

≤10