當(dāng)歸多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國(guó)內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。其根提取加工是常用的中藥之一。

    當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。