本產(chǎn)品為日本原裝進(jìn)口色素,檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色,是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色,也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀
食用黃色4號(hào) | |||||
品名 | 構(gòu)造 | ||||
中文品名 | 檸檬黃 | C16H9N4Na3O9S2:534.37 | |||
日文品名 | 食用黃色4號(hào) | ||||
英文品名 | Tartrazine | ||||
歐洲編號(hào) | E102 | ||||
顏色索引 | 19140 | ||||
規(guī)格 | 用途 | ||||
含量 | 90.0%以上 | 糕點(diǎn)、糖果、清涼飲料、淹制菜類、農(nóng)水加工產(chǎn)品等一般食品。 | |||
水不溶物 | 0.20%以下 | ||||
**吸收波長(zhǎng) | 428±2 nm | ||||
? | ? | ||||
(備注):此產(chǎn)品色像以實(shí)物為基準(zhǔn)。 |




