諾福牌殺菌劑作為*一代的生態(tài)型高效殺菌劑,諾福水是由在世界消毒領域享有盛名的比利時I.C集團以其獨特的技術生產(chǎn),基于“穩(wěn)定性食品級過氧化氫”,借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的活性膠質(zhì)銀離子,成為**全球的殺菌、消毒、除藻產(chǎn)品。
【產(chǎn)品作用性能】:
過氧化氫作為強氧化劑,同時加入銀離子來保證消毒、除菌效果的持久性。產(chǎn)品中的銀離子是一種催化劑,以離子形式存在,膠質(zhì)銀離子通過與等價離子的交換,可以穩(wěn)定的吸附到細胞內(nèi)壁上。這樣膠質(zhì)銀離子將和食品級過氧化氫同時發(fā)揮作用,氧化殺滅一切有害微生物,細菌,病毒、包括其外保護層,同時摧毀細胞壁內(nèi)部使其關鍵性功能成份壞死,從而導致細胞死亡,因此這些微生物就再也無法繁殖了。
【產(chǎn)品特點】:
1廣譜殺菌:諾福能夠殺滅包括:大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門氏菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌,糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、手口足病致病菌,乳微細菌、芽孢菌,產(chǎn)堿桿菌,鏈球菌,乳桿菌,棒狀桿菌等200多種細菌
2 殺菌快速徹底,添加在成品內(nèi)不會起泡沫、不會對飲料工藝中添加物產(chǎn)生副作用、對口感不會造成影響,對各種細菌,病菌,真菌,芽孢,包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅。
3 清除藻類、殺滅霉菌,真菌,清除殘留,對飲料造成絮狀物引起的酵母菌起到關鍵性的殺滅作用及有效控制菌落總數(shù)及微生物超標
4 與空氣中存在的懸浮物或物體表面的氨,硫化物,有機物反應,瞬間有效去除、凈化異味,臭味
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因此不會造成二次污染的問題,能夠在-0-95攝氏度情況下有效使用。**** 的可生物分解,完全的生物友好,不會污染環(huán)境,分解后只有水和氧氣。
6 產(chǎn)品不易揮發(fā),質(zhì)量穩(wěn)定,保質(zhì)期長
【適用范圍】
1 凈水裝置過濾器殺菌。
通常在凈水裝置中,水質(zhì)的電導率偏高,會形成一層黑顏色的沉淀物,直接導致后面產(chǎn)品部分質(zhì)量受到影響,一般有部份廠家在此都裝有用臭氧來進行殺菌,但臭氧品質(zhì)本身不能完全被溶解,而且對飲料的顏色、口感都會產(chǎn)生影響。而且在消毒的功效中,臭氧只是對有效范圍瞬間的消毒,過多幾分鐘一些細微生物、細菌、真菌自然生成。而諾福絡合型高效殺菌劑是通過食品級過氧化氫(氫氧鍵)和膠質(zhì)銀離子進行對微生物、細菌、真菌、病毒的殺滅,分解殘留為水和氧氣。
2,管道內(nèi)壁霉菌、藻類 生物膜殺滅去除
一般情況下在凈水裝置反滲透過后,在經(jīng)過管道流通到儲水池或攪拌罐中,如果在管道內(nèi)壁中存在著一些藻類、生物膜、懸浮物等因素,給飲料半成品直至造成二次污染源的細菌指數(shù)感染,引起微生物超標的原因所在。(通常有些廠家會給管道用上酸堿、片堿、二氧化氯等,但由于這一些經(jīng)過消毒過后會出現(xiàn)一些殘留性需要經(jīng)過熱水進行沖洗達到消毒效果,但是管道熱水沖洗必定會有溫度滋生霉菌關鍵所在,堿性、二氧化氯殘留性與成品反應造成亞硝酸鹽、菌群超標,用本公司產(chǎn)品經(jīng)過打循環(huán)或浸泡處理,無需再用水進行沖洗,更環(huán)保,品質(zhì)更保證。
3儲水罐、攪拌罐殺菌消毒、GMP消毒
4 成品攪拌罐內(nèi)成品原料殺菌控制
凈水裝置處理過后的水經(jīng)過臭氧殺菌后流到管道流入成品罐中,都會受到二次污染,滋生到細菌、微生物的感染,在此工藝上添加一定的稀釋量,有效控制成品內(nèi)微生物、菌落總數(shù)的標準總值(絮狀物、漂浮物、沉淀物*的解決方式),直至延長飲料質(zhì)量保質(zhì)期提高口感。
5 對洗瓶工藝的殺菌 灌裝包裝工藝殺菌
果汁飲料
1)如果是調(diào)兌型的,原水經(jīng)過臭氧或紫外線進行滅菌之后,詳細比例請來電。
使用諾福產(chǎn)品后能夠達到的效果:
1)徹底解決飲料霉菌、酵母菌、細菌菌群超標引起的絮狀物、懸浮物、沉淀物的控制
2)替代高溫殺菌,節(jié)省工藝成本,完善殺菌方案,去除亞硝酸鹽及殘留
3)成品內(nèi)提高口感
4)穩(wěn)定提高飲料保質(zhì)期在16-18個月
本公司會根據(jù)每位客戶的工藝、配方、產(chǎn)品具體情況,制定對應的使用配套方案。
詳情請咨詢:陳工
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