膠囊的主要成分是明膠，國(guó)家對(duì)膠囊的微生物指標(biāo)有相應(yīng)的規(guī)定。顯然，如果膠囊微生物超標(biāo)，直接原因就是作為原料的明膠微生物超標(biāo)。怎樣控制膠囊微生物數(shù)量？**，明膠生產(chǎn)企業(yè)做好明膠的微生物控制；第二，作為膠囊生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)原料明膠進(jìn)行嚴(yán)格殺菌。

    青海明膠股份有限公司做為國(guó)內(nèi)*的明膠生產(chǎn)企業(yè)，所選用的諾福牌明膠專用殺菌劑，完全解決了明膠微生物超標(biāo)問(wèn)題，使得產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

    諾福牌明膠專用殺菌劑，能夠殺滅明膠中大部分微生物，使明膠的微生物指標(biāo)控制在感光、醫(yī)藥和食品工業(yè)允許的范圍內(nèi)，避免因微生物的存在而使明膠在保存過(guò)程中凝凍強(qiáng)度、黏度等性能降低。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】：

1、譜殺菌：諾福能夠殺滅包括：大腸桿菌，沙門(mén)氏菌，葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門(mén)氏菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌，糞腸球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌、手口足病致病菌，乳微細(xì)菌、芽孢菌，產(chǎn)堿桿菌，鏈球菌，乳桿菌，棒狀桿菌等200多種細(xì)菌。

2、殺菌快速?gòu)氐?，添加在?膠內(nèi)不會(huì)起泡沫、不會(huì)對(duì)食品、藥用明膠工藝中產(chǎn)生副作用、對(duì)明膠原味不會(huì)造成影響，對(duì)各種細(xì)菌，病菌，真菌，芽孢，包括耐高溫菌等都能在瞬間徹底殺滅。

3、在溶膠（化膠）過(guò)程中，能夠殺滅溶膠中常見(jiàn)的細(xì)菌，霉菌，大腸桿菌等細(xì)菌、真菌、病毒。處理過(guò)后的膠液凍力更好，粘度更強(qiáng)，透明度更好、更光滑。

4、綠色環(huán)保，安全無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)任何副作用，不產(chǎn)生抗藥性，無(wú)味，無(wú)色，不起泡沫，不會(huì)造成二次污染的問(wèn)題，能夠在0－95℃下有效使用。

在膠囊殺菌上，可以從以下幾個(gè)節(jié)進(jìn)行：

1、 膠囊水洗處理殺菌。

2、熔膠水源過(guò)熱水處理，膠液中嚴(yán)格殺菌控制。

3、膠囊成品嚴(yán)格殺菌控制。

4、空間環(huán)境中的殺菌，消毒。有些微生物、懸浮物會(huì)在空氣中短時(shí)間滋生，在加工處理過(guò)程中，一定要對(duì)空氣進(jìn)行殺菌消毒。

諾福牌明膠專用殺菌劑使用方法：

1、 膠囊水洗處理殺菌：殺菌劑按照XXPPM進(jìn)行兌水稀釋后對(duì)膠囊原料清洗殺菌。

2、化膠（熔膠）水殺菌：殺菌劑按照XXXPPM進(jìn)行兌水稀釋，在提膠過(guò)程中對(duì)膠液殺菌。

3、熔膠膠液管道殺菌：殺菌劑按照1：XXX-1：XXX稀釋后，浸泡管道15-20分鐘。

4、熔膠純化水殺菌處理：膠液中嚴(yán)格殺菌，殺菌劑按照1：XXXX-1：XXXX的比例兌水稀釋對(duì)膠液進(jìn)行殺菌處理，對(duì)水膠整體殺菌消毒，以保證水體的無(wú)菌，從而確保膠囊成品達(dá)標(biāo)。

北京諾福生態(tài)科技有限公司深圳分公司

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