工廠化養(yǎng)殖對(duì)蝦管理

在國(guó)內(nèi)滿足條件的*理想、*適合在工廠化車(chē)間養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種是南美白對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦。工廠化養(yǎng)蝦廠的基本設(shè)施有供水和水處理設(shè)施、養(yǎng)殖池及保溫升溫設(shè)施、供氣增氧及動(dòng)力設(shè)施，在進(jìn)行封閉循環(huán)水養(yǎng)蝦時(shí)，還應(yīng)進(jìn)行廢水凈化處理。

由于廠房、養(yǎng)殖池、進(jìn)排水系統(tǒng)建造等前期投資非常大，目前國(guó)內(nèi)工廠化養(yǎng)蝦模式：一般是一年養(yǎng)3～5茬蝦，如果想提高工廠化養(yǎng)殖的效益，放苗后需要采取標(biāo)苗的方式，能提高成功率，縮短養(yǎng)殖時(shí)間。第一次標(biāo)苗在20天左右，第二次分苗在第一次標(biāo)苗10天后在完成，標(biāo)苗后養(yǎng)殖70天就可以上市銷(xiāo)售。

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工廠化養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)

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1、占用資源少

養(yǎng)殖密度高，節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能，不新占土地，水循環(huán)利用，改變傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖大量換水和年終干塘方式，大大節(jié)約水資源。

2、污染少

工廠化養(yǎng)殖能夠?qū)︷B(yǎng)殖用水進(jìn)行綜合處理，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用，排出的養(yǎng)殖用水污染程度也大大降低。

3、人為控制性強(qiáng)

養(yǎng)殖水體質(zhì)量清澈優(yōu)良，工作人員可隨時(shí)觀察養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖狀態(tài)和投料情況，根據(jù)需要投料，減少了飼料的浪費(fèi)，降低了餌料系數(shù)和養(yǎng)殖成本。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)可以全程掌控和預(yù)估每個(gè)養(yǎng)殖池的產(chǎn)量，在以往的傳統(tǒng)外塘養(yǎng)殖中，只有在收蝦之后養(yǎng)殖場(chǎng)才能獲得產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

4、可循環(huán)養(yǎng)殖

對(duì)蝦工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可根據(jù)實(shí)際需求量身定制，不受養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)地尺寸，環(huán)境限制，均可實(shí)施對(duì)蝦工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，不受環(huán)境和氣候的影響。

5、疾病預(yù)防

工廠化養(yǎng)殖能很好地掌控水質(zhì)帶來(lái)的影響，減少疾病發(fā)生的危險(xiǎn)。另外，小區(qū)域養(yǎng)殖也減少了疾病傳染的風(fēng)險(xiǎn)。

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工廠化養(yǎng)殖中后期管理要點(diǎn)

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排污換水

養(yǎng)殖后期投喂量大，殘餌和糞便等有機(jī)物多，排污換水是*有效的解決方法。一次性可以排換池水量的1/3甚至2/3，后期蝦的規(guī)格大，不擔(dān)心排污時(shí)將蝦排出，快速排水，有利于將有機(jī)碎屑排出，加水速度要慢，加入的水和養(yǎng)殖池水溫差小于2℃，減少對(duì)蝦應(yīng)激。

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2

勤檢查

投喂后1小時(shí)檢查是否有剩料或粘便，判斷對(duì)蝦吃料和消化吸收情況，及時(shí)調(diào)整投喂量，防止投喂不足或投喂過(guò)量。蝦便過(guò)長(zhǎng)和粘便不容易排出，污染水質(zhì)，應(yīng)及時(shí)處理。經(jīng)常檢查排污口，防止被蝦殼堵塞，影響排污效果。檢查池底是否滑膩，及時(shí)處理。

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3

保肝護(hù)腸

養(yǎng)殖后期投喂量大，對(duì)蝦的肝臟和腸道負(fù)擔(dān)重，定期拌喂乾界“乳酸菌”、維護(hù)胃腸道內(nèi)有益微生物菌群，糾正腸道菌群紊亂，有效抑制腸道病害的發(fā)生，促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化吸收，保護(hù)對(duì)蝦，增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

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4

補(bǔ)鈣護(hù)殼

養(yǎng)殖中后期對(duì)蝦存塘量大，生長(zhǎng)和蛻殼對(duì)鈣、鎂和微量元素需求量大，天然水體中的礦物質(zhì)含量不能滿足工廠化高密度養(yǎng)殖對(duì)蝦的需要。建議在蛻殼期前使用“鈣鎂護(hù)殼靈”補(bǔ)充水體中的鈣、鎂、磷及多種維生素，使對(duì)蝦順利蛻殼、硬殼，降低蛻殼期間感染病害或被同類(lèi)殘食的風(fēng)險(xiǎn)。另外，大量排換水也會(huì)引起對(duì)蝦蛻殼，需要適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)。

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5

防控弧菌

弧菌量超標(biāo)一直是困擾對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的一大因素，盲目消毒、大量抗生素的使用，使其產(chǎn)生了嚴(yán)重的抗藥性，這也是弧菌問(wèn)題頻發(fā)的主要因素。目前，弧菌檢測(cè)主要通過(guò)TCBS瓊脂培養(yǎng)基來(lái)檢測(cè)， TCBS瓊脂用于霍亂弧菌、副溶血弧菌的分離培養(yǎng)，但是一些有益菌在上面也可以長(zhǎng)出黃色菌落。

乾界“蛭弧菌”對(duì)副溶血弧菌（綠弧菌）、哈維氏弧菌（發(fā)光弧菌）有，對(duì)因弧菌引起的空腸空胃、萎縮、腸炎、白便等癥狀，可通過(guò)外潑、內(nèi)服有效抑殺水體及蝦體內(nèi)的弧菌，使未染病蝦保持健康，發(fā)病但仍吃料的蝦逐漸恢復(fù)。

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