近年來，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展及人民生活水平的提高，在許多地區(qū)油煙污染已經(jīng)成為僅次于工業(yè)污染和交通污染的第三大空氣污染，引起了公眾的關注。本文就油煙污染對健康、環(huán)境的影響進行分析并提出相應的防治對策。

油煙污染的危害：

　　1.1油煙的主要危害成份

　　油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，它含有對人體器官有強刺激性的物質(zhì)丙烯醛及致癌物苯并芘。

　　1.2油煙危害人體健康

　　(1)廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學上稱為油煙綜合征。很多廚師在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，客人邊吃邊贊，可廚師本人卻沒有什么“胃口”就是這種情況。

　　(2)油煙會傷害人體器官。研究表明，當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，如眼睛遭受油煙刺激后干澀發(fā)癢、視力模糊、結膜充血，易患慢性結膜炎;鼻子受到刺激后黏膜充血水腫，嗅覺減退，可引起慢性鼻炎;咽喉受刺激后出現(xiàn)咽干、喉癢，易形成慢性咽喉炎等;油煙還會導致肺部病變，出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾患，嚴重者可招致肺纖維化的惡果。

　　(3)廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。美國一家癌癥研究中心**近指出，在對肺癌發(fā)病情況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺癌的發(fā)病率較高。此外，油煙對腸道、大腦神經(jīng)的危害也較為明顯。

LB-7026A一體式油煙檢測儀

產(chǎn)品介紹:

LB-7026A 型一體式油煙檢測儀是基于LB-7026基礎上由我公司精心研發(fā)的新一代智能型快速油煙檢測儀。適用于餐廳、飯店、機關食堂、等單位排放的烹飪油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴等參數(shù)的檢測。不同于以往現(xiàn)場**樣品再帶回實驗室進行分析的方式，本檢測儀能在現(xiàn)場完成油煙濃度檢測、數(shù)據(jù)處理、分析顯示到記錄傳輸?shù)娜^程。

LB-7026A  型一體式油煙檢測儀對油煙反應靈敏、測量精度高、測量數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠，攜帶方便。

滿足**環(huán)保部：

HJ2526-2012 環(huán)境保護產(chǎn)品技術要求 便攜式飲食油煙檢測儀

GB 18483 飲食業(yè)油煙排放標準

HJ 554飲食業(yè)環(huán)境保護技術規(guī)范

HJ/T 62飲食業(yè)油煙凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范

HJ/T 38固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定

產(chǎn)品特點：

1、同步檢測油煙、非甲烷總烴、顆粒物、噪聲、溫度、濕度、壓力等7項參數(shù)

2、內(nèi)置打印機，快速打印保存檢測數(shù)據(jù)

3、內(nèi)置鋰電池，一次充電可連續(xù)檢測4小時（每次檢測10分鐘以內(nèi)）

4、維護周期長（2-3個月）維護簡單簡單清理油漬就可以，無其他耗材（除打印紙）

5、觸屏設置操作簡單，一體式探頭，開機預熱，檢測幾分鐘就可以搞定。

6、檢測數(shù)據(jù)實時顯示，7寸觸摸屏方便操作；

7、檢測精度高，數(shù)據(jù)重復性好；

8、顯示平均值、*值、**小值；

9、自動測量氣體流速，計算油煙排放量；

10、體積小，重量輕，便于攜帶；

技術參數(shù)：

油煙檢測范圍：0-60mg/m3

非甲烷總烴檢測范圍：0-60mg/m3

顆粒物濃度檢測范圍：0-60mg/m3

噪聲檢測范圍：25-130dB

濕度范圍：0-100HR%

溫度：0-120℃

基本誤差：±0.2mg/m3；或者±3%FS

外形尺寸：94cm*15cm*12cm

探針長度：70cm，直徑：19mm

電源：內(nèi)置鋰電池，充電電源AC220V±10%，50HzV

LB-ST19型油煙在線監(jiān)測儀

產(chǎn)品介紹：

   LB-ST19型油煙在線監(jiān)測儀是一款集合了油煙濃度、非甲烷總烴濃度、顆粒物濃度三項指標實時顯示的在線監(jiān)測儀器。廣泛應用于公共場合餐飲、油炸車間、烘焙工廠、油霧潤滑車間、食品加工、餐館飯店、稀油鍋爐、機關食堂等場合的油煙排放監(jiān)測。

產(chǎn)品特點：

1、4.3寸液晶觸摸彩屏，現(xiàn)場查詢及更改操作；

2、GPRS集成通訊，內(nèi)置物聯(lián)網(wǎng)模塊，無線通信自動上傳數(shù)據(jù)至環(huán)保平臺；

3、本地數(shù)據(jù)存儲導出，隨時查看數(shù)據(jù)，斷網(wǎng)也不丟失數(shù)據(jù)

4、自定義數(shù)據(jù)間隔上傳及存儲實時數(shù)據(jù)

5、泵吸式油煙取樣，多層過濾設計，減少維護次數(shù)

6、實時顯示油煙濃度、非甲烷總烴濃度、顆粒物濃度、風機狀態(tài)、凈化器開啟狀態(tài)

7、探頭具有防雨水功能，能在垂直煙道中使用，適應各類現(xiàn)場

8、主機具備一拖二擴展功能，一臺主機可監(jiān)測凈化前后數(shù)據(jù)情況，計算凈化率

技術參數(shù)：