垂詢: 聯(lián)系人:曲女士? QQ:1466328761
袋裝玉米殺菌鍋,粽子滅菌釜,鄉(xiāng)巴佬蛋殺菌鍋,滅菌釜,鹵蛋高壓殺菌鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時(shí)間,從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭行業(yè)用途:1、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì),**限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,無死角。
4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
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水浴式殺菌鍋又稱熱水循環(huán)殺菌鍋適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來高溫滅菌的專用殺菌設(shè)備,適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,以達(dá)到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動(dòng)方便,適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。
?3、噴淋式殺菌:該方式分為頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形熱水至食品表面,溫度均勻無死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。垂詢: 聯(lián)系人:曲女士?QQ:1466328761
?高溫滅菌釜采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時(shí)間,從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),廣泛應(yīng)用于食品、飲料、罐頭行業(yè)。
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側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食品、罐頭的二次殺菌設(shè)備,由工藝罐、熱水罐、冷水罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成。采用從設(shè)備于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀、帶狀的波動(dòng)式熱水、熱擴(kuò)散快且不斷傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件要求,隨時(shí)設(shè)定升溫保溫和冷卻程序,使每一種食品均可在**狀態(tài)下進(jìn)行滅菌,從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點(diǎn)。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進(jìn)行反壓較正,這對(duì)防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有
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