靈芝孢子有一層極難被人體胃酸消化的幾丁質(zhì)構(gòu)成的外壁,不破壁的孢子粉在人體無法充分消化吸收,只有打開這層外壁,被外壁緊裹的有效成分才能**程度地被人體利用吸收。破壁后人體對靈芝孢子粉的吸收率可提高 75 倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強(qiáng)的體外毒殺癌細(xì)胞的活性.
從保證破壁孢子粉質(zhì)量的根本出發(fā),兼顧可操作性,目前國內(nèi)靈芝孢子粉破壁主要且可用于實際生產(chǎn)的方法是機(jī)械破壁法,普遍使用的設(shè)備是超微粉碎振動磨和擠壓式破壁機(jī).也有廠家使用球磨機(jī)或氣流磨(氣流粉碎機(jī)),但由于成本高、效率低、破壁率低、衛(wèi)生狀況差及損耗大等原因,并沒有得到廣泛使用。
目前應(yīng)用于靈芝孢子粉破壁的機(jī)型主要是超微粉碎振動磨,大約有90%以上在用的靈芝孢子粉破壁機(jī)都是這種,此種機(jī)器經(jīng)過二十多年發(fā)展,已得到完善并形成系列,此類設(shè)備的主要特點是:
1. 破壁率高,一般生產(chǎn)破壁率可達(dá)85%以上,通過對原料適當(dāng)處理并延長加工時
間,破壁率甚至可達(dá)到99%。
2.設(shè)備已形成系列,既有可少量加工的小型設(shè)備,也有可批量生產(chǎn)的大型設(shè)備.
3.設(shè)備有冷卻外套,通入冷卻液,可進(jìn)行低溫破壁。
4.破壁在全封閉狀態(tài)下進(jìn)行,可盡量減少環(huán)境對產(chǎn)品的影響.
5.設(shè)備適用范圍廣,除可用于靈芝孢子粉破壁,還可用于各種中藥材的超細(xì)粉碎;可加入水、酒精或其他液體進(jìn)行濕法粉碎,或通入氣體進(jìn)行保護(hù)性粉碎;對原料粒度無要求??蓪崿F(xiàn)兩種以上物料的精密混合,覆合化和包覆作業(yè)。
雖有以上特點,但此類設(shè)備缺點也很明顯:
1.此類設(shè)備通過使介質(zhì)產(chǎn)生振動沖擊,并同時自轉(zhuǎn)及公轉(zhuǎn),使靈芝孢子粉受到正
向沖擊和高強(qiáng)度剪切作用,進(jìn)行超微粉碎,達(dá)到破壁效果.但由于孢子粉本身特性,少量孢子破壁后因孢子油的析出導(dǎo)致物料流動性變差,不能充分分散而致介質(zhì)間直接磨擦、碰撞。長時間的介質(zhì)與介質(zhì),介質(zhì)與筒壁之間的磨擦、碰撞,會造成機(jī)體磨損,脫落,從而對孢子粉造成鉻、鎳等重金屬污染。破壁率要求越高,破壁工作時間就會越長,從而造成的污染就會更加嚴(yán)重。隨著國家對食品安全越來越重視,食品中污染物的含量要求越來越嚴(yán)格(新國標(biāo)GB2762-2012中已專門列出了部分食品中鉻、鎳含量要求),這類設(shè)備的使用必然會越來越少。
2.機(jī)器噪音大,會對生產(chǎn)環(huán)境造成噪聲污染。
3.冷卻液只能在筒壁循環(huán),局部過熱,會對孢子粉質(zhì)量造成影響,產(chǎn)品顏色發(fā)黑,
在水中易沉淀,服用時有顆粒感,口感差。
4.機(jī)器穩(wěn)定性差,維護(hù)工作量大。
CWP系列擠壓式破壁機(jī)是公司根據(jù)市場需求而自主開發(fā)的**式專用破壁機(jī),相對研磨式破壁設(shè)備,是通過強(qiáng)力復(fù)合擠壓作用,實現(xiàn)高效破壁,克服研磨式破壁機(jī)的各種缺點,主要特點有:.
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適用于靈芝孢子粉、松花粉、藻類等需細(xì)胞破壁物料的破壁加工??蓪崿F(xiàn)連續(xù)式生產(chǎn),加工量大,破壁率高(可達(dá)99%以上)。
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加工過程中無介質(zhì)間的磨擦、碰撞,不帶入重金屬污染(附重金屬鉻檢測報告)
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低溫破壁,即時全冷卻,時時監(jiān)控物料接觸面加工溫度,不對物料營養(yǎng)成分產(chǎn)生任何影響,所得破壁粉口感好,水沖無顆粒沉淀,顏色不發(fā)黑。
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低噪音,無需隔音,操作方便.
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結(jié)構(gòu)可靠,工作平穩(wěn),維護(hù)工作量小。
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同產(chǎn)量的機(jī)型,價格較低。
技術(shù)參數(shù)
型號 |
CWP-250 |
工作制式 |
連續(xù)式 |
公稱尺寸 |
250 |
投料方式 |
連續(xù)式 |
冷卻方式 |
循環(huán)水冷 |
功率 |
380V15KW |
外形尺寸 |
2000X700X1500mm |
重量 |
1500kg |
平原超威粉體技術(shù)有限公司粉碎設(shè)備廠專業(yè)從事超微粉碎設(shè)備的研發(fā)、制造?,F(xiàn)有生產(chǎn)車間1000平方米,擁有車、銑、刨、磨、鉆全套機(jī)加工設(shè)備及等離子、線切割、氬弧焊等專業(yè)不銹鋼加工設(shè)備,年粉碎機(jī)系列產(chǎn)品生產(chǎn)能力100臺套。
本廠自2003年起從事CWM系列超微粉碎機(jī)的研發(fā)、制造、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、價格低廉、經(jīng)濟(jì)實用,獲各地用戶普遍好評并遠(yuǎn)銷海外。
中心依托總公司在破壁設(shè)備及其配套工藝方面技術(shù)優(yōu)勢,適用花粉類物料破壁加工要求,配備專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,檢測設(shè)備,生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。本中心產(chǎn)品原料均選自無公害原料基地,經(jīng)專業(yè)化前處理,應(yīng)用專業(yè)設(shè)備破壁加工,即時包裝,完全保留原料原有營養(yǎng)成份齊全無損失,功效顯著,價格低廉,適合大眾消費(fèi)。
本廠結(jié)合用戶實際需要,特別研發(fā)的破壁機(jī)系列及靈芝打粉機(jī)系列產(chǎn)品,經(jīng)大別山靈芝基地、東北靈芝基地及藥都毫州等地用戶使用,質(zhì)量可靠,性能優(yōu)異,是用戶**。 本廠秉承總公司“堅持以科技為先導(dǎo),以質(zhì)量為核心,以**服務(wù)促發(fā)展”的企業(yè)原則,竭誠為廣大用戶提供最**產(chǎn)品和完善服務(wù)。
以科技為先導(dǎo),以質(zhì)量為核心,以**服務(wù)促發(fā)展的企業(yè)原則