特點(diǎn)：科瑪嘉沙門氏菌顯色培養(yǎng)基可替代傳統(tǒng)的SS培養(yǎng)基；肉眼觀察菌落顏色，能初步鑒定包括傷寒桿菌、副傷寒桿菌在內(nèi)的沙門氏菌，具有很高的特異性，可摒棄大量假陽(yáng)性，減少漏檢；對(duì)確定混合感染更為有效；科瑪嘉沙門氏菌顯色培養(yǎng)基的配置簡(jiǎn)單，煮沸即可，無(wú)須高壓滅菌；操作簡(jiǎn)便，劃線接種，37ºC培養(yǎng)，24小時(shí)出結(jié)果；對(duì)暴發(fā)性沙門氏菌感染引起的食物中毒尤為適用。

一、組分

瓊脂  15.0g/L     蛋白胨、酵母膏   7.0g/L     色素、選擇性物質(zhì)  12.9g/L           pH ：7.6±0.2  (根據(jù)需要，可進(jìn)行經(jīng)典配方的調(diào)整或補(bǔ)充)

二、操作

取瓶?jī)?nèi)科瑪嘉沙門氏菌顯色培養(yǎng)基干粉，用1000ml蒸餾水溶解。也可以根據(jù)需要按照34.9g/L的比例擴(kuò)大或縮小。

把科瑪嘉沙門氏菌顯色培養(yǎng)基緩慢倒入蒸餾水或純水中，充分?jǐn)嚢枞芙狻?/span>

加熱至100℃，并且不斷攪拌。如果使用高壓鍋，請(qǐng)不要加壓，加熱不能超過(guò)100℃。使用微波爐加熱，在煮沸后立即移出微波爐并不斷攪拌，而后移入微波爐再加熱，直至完全溶解（大氣泡代替泡沫產(chǎn)生，大約需要2分鐘）。

用水浴冷卻至45-50℃，傾入無(wú)菌的培養(yǎng)皿或試管中。

       注：標(biāo)本中的假單胞菌、氣單胞菌含量高時(shí)，可以在培養(yǎng)基冷卻至45-50℃時(shí)加入5mg/L的頭孢磺啶?；旌暇鶆蚝髢A入培養(yǎng)皿或試管中。