梔子藍(lán)色素是從茜草科植物梔子的果實(shí)中提取的天然食用色素。主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。產(chǎn)品為淡灰色至深藍(lán)色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。在酸性條件下,遇Fe2+、Sn2+變深。
可用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色。
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青島鵬遠(yuǎn)康華天然產(chǎn)物有限公司普通會(huì)員
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青島鵬遠(yuǎn)康華梔子藍(lán)價(jià)格,天然色素生產(chǎn)廠家
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梔子藍(lán)色素是從茜草科植物梔子的果實(shí)中提取的天然食用色素。主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。產(chǎn)品為淡灰色至深藍(lán)色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受PH值的影響。在酸性條件下,遇Fe2+、Sn2+變深。 可用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色。 |