企業(yè)特殊行業(yè)經(jīng)營資質(zhì)信息公示
點(diǎn)擊圖片查看原圖可可殼色素生產(chǎn)廠家 ?可可殼色素價(jià)格 ?食品級(jí)可可殼色素生產(chǎn)廠家 ?江蘇南京可可殼色素廠家
產(chǎn)品簡介
可可殼色(cocao husk pigment，cocao colour)別名可可殼，是由可可豆及其外皮制取，其主要成分為聚黃酮糖苷，分子式為(C16H13O6R)n，n=5～6或以上，R為半乳糖醛酸，相對(duì)分子質(zhì)量大于1500。小鼠經(jīng)口LD50>10g/kg體重。急性、亞急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，可可殼色素安全性很高
中文名稱： 可可殼色素 英文名稱： Cacao husk pigment
別名： 可可色
性狀：深棕色粉末
主要著色成分為聚黃酮糖苷
分子量：≥1500
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可可殼色用于冰淇淋、餅干，**使用量為0.04g/kg；用于配制酒，**使用量為1.0g/kg；用于碳酸飲料，**使用量為2.0g/kg；用于糖果、糕點(diǎn)上彩妝，**使用量為3.0g/kg；用于豆奶飲料，**使用量為0.25g/kg。
實(shí)際使用時(shí)，適用于對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)類食品的染色。尚可用于餅干、冷飲、餡芯、含乳飲料、腌菜、調(diào)味汁和蛋白食品等，其用量為0.01%~0.2%；用于可樂型飲料、冰淇淋，用量為0.3%~0.5%
購買需知:
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狀態(tài)為粉末和液體的，一般都為走汽運(yùn)的，走不了**的，時(shí)效為正常時(shí)效，不可能像**件這么的快與及時(shí)。
由于買家客觀的原因如想象的色澤味道，技術(shù)操作的有限等，而產(chǎn)生退貨需買家承擔(dān)往返運(yùn)費(fèi)。
南京松冠生物科技有限公司
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