相信大家都知道高溫對食品的破壞性有多大，在家庭中我們可以使用冰箱將食品進行低溫儲藏，但在大型食品工廠如何對食品進行保鮮儲存呢？這里就需要用到工業(yè)冷水機，工業(yè)冷水機和冰箱的根本作用其實差不多，說白了就是對食品進行低溫處理，防止食品壞掉，現(xiàn)如今工業(yè)冷水機已被廣泛應(yīng)用于很多食品行業(yè)。