蘋果去皮機(jī)的發(fā)展

     隨著我國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，及世界其他**對(duì)水果深加工產(chǎn)品需求的增加，我國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭很旺，面對(duì)水果產(chǎn)品深加工的發(fā)展，進(jìn)一步催動(dòng)了機(jī)械自動(dòng)化連續(xù)化程度要求也越來越高。

以蘋果為例，大部工加工成罐頭或果脯，其必經(jīng)工序?yàn)榉诌x，去皮（削皮），去核（捅芯），切片，切條，切瓣等。蘋果削皮是比較重要的一道工序，去皮目前國內(nèi)水平大部分停留在人工操作水平上，自動(dòng)化程度低，靠人工轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，手動(dòng)將醫(yī)療事蘋果逐個(gè)插入固定針上，效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，操作危險(xiǎn)。

應(yīng)廣大市場(chǎng)需求，浙江省寧波億鴻食品機(jī)械有限公司歷經(jīng)多年，自主研發(fā)成功自動(dòng)蘋果去皮捅芯開瓣一體機(jī)，該機(jī)自動(dòng)化程化高，操作簡單，維修方便，具體參數(shù)如下：
◇生產(chǎn)產(chǎn)量：24次/min
◇設(shè)備尺寸：800×800×1200mm，
◇電機(jī)總功率：1.1kw
◇設(shè)備采用旋轉(zhuǎn)式，兩頭，插刀在上面旋轉(zhuǎn)，下面一個(gè)上果，一個(gè)捅芯開瓣。上果、捅芯開瓣采用偏心輪向上頂。人工上果，果皮與果芯與果肉分離開來。
◇設(shè)備材質(zhì)：本機(jī)除電機(jī)、機(jī)架、傳動(dòng)系統(tǒng)、電器外，其它均采用不銹鋼304材料。
◇設(shè)備配件：削皮刀片2把、定位刀2個(gè)把、開瓣器四等份1個(gè)，二等份1個(gè)。