今天是我國傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)，晚上家家戶戶都要圍坐在一起，品嘗元宵。但是，你知道元宵和湯圓是做的嗎？它們又有什么不同嗎？下面，作為**生產(chǎn)面粉機、小麥面粉機械的廠家——山東泗水鑫峰面粉機械有限公司，簡單給大家談?wù)勥@個問題。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，北方吃元宵，南方吃湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固體甜餡料，將其切成小塊，蘸水后在糯米粉中反復(fù)滾圓至大小合適，它的表面是干的。湯圓餡料有葷有素，先把糯米粉和成面團，像包餃子一樣將餡包入再揉圓。湯圓的口感比元宵細膩爽滑。
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