食品檢驗工（食品檢驗員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。 

從事的工作主要包括： 

(1)***樣品； 

(2)配制標(biāo)準(zhǔn)溶液； 

(3)使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗樣品的微生物含量； 

(4)檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)； 

(5)記錄、計算、判定檢驗； 

(6)協(xié)助主檢人員完成檢驗報告； 

(7)檢查、維護(hù)儀器設(shè)備； 

(8)負(fù)責(zé)檢驗室衛(wèi)生、安全工作。 

國家職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)和用人單位錄用員工的主要依據(jù)，也是相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域從業(yè)資格準(zhǔn)入的有效證件。“國家林業(yè)局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心”作為全國涉林行業(yè)特有職業(yè)資格鑒定機(jī)構(gòu)，面向全國開展“食品檢驗工（食品檢驗員）”國家職業(yè)資格鑒定工作。 

北京百信中聯(lián)企業(yè)咨詢有限公司常年開設(shè)食品檢驗工（食品檢驗員）培訓(xùn)考試班，全國招生，申報事宜，敬請垂詢。 

二、   報考對象： 

從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員，符合食品檢驗工（食品檢驗員）國家職業(yè)資格相應(yīng)級別申報條件時均可報名參加，包括在職人員、在校生。 

三、  鑒定級別： 

食品檢驗工（食品檢驗員）  初級（國家職業(yè)資格五級）——初級（具備下列條件之一者） 

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 

(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 

(3) 本職業(yè)學(xué)徒期滿。 

食品檢驗工（食品檢驗員）  中級（國家職業(yè)資格四級）——中級（具備下列條件之一者） 

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 

(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培訓(xùn)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)。 

食品檢驗工（食品檢驗員）  高級（國家職業(yè)資格三級）——高級（具備下列條件之一者） 

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 

(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 

(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）。 

食品檢驗工（食品檢驗員）  （國家職業(yè)資格二級）——（具備下列條件之一者） 

(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 

(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 

(3)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 

(4)取得的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 

食品檢驗工（食品檢驗員）  高級（國家職業(yè)資格一級）——高級（具備下列條件之一者） 

(1)取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 

(2)獲得職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

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