辣椒是一種種植比較廣泛的農(nóng)作物，在我國(guó)很多地區(qū)都有種植，在農(nóng)村種植辣椒也是比較常見的，那么從整體來(lái)看哪里種植辣椒多呢？

國(guó)內(nèi)八大辣椒種植地區(qū)

國(guó)內(nèi)種植辣椒區(qū)域比較廣泛，但是主要集中在以下八個(gè)地區(qū)：貴州、湖南、四川、新疆、河南、寧夏、安徽和福建。

其中湖南的辣椒種植區(qū)域較為廣泛，這和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣有關(guān)，貴州辣椒面積為500萬(wàn)畝，其中近半在遵義。遵義產(chǎn)的干辣椒約占全國(guó)的20%，是全國(guó)較的干辣椒市場(chǎng)，也是辣椒種子商、收購(gòu)商競(jìng)相爭(zhēng)奪的主要市場(chǎng)。

辣椒適合在什么土壤播種

辣椒的根系比較脆弱，對(duì)于土壤也有一定的 要求，選擇向陽(yáng)或緩坡光照充足的地塊種植，這樣長(zhǎng)出來(lái)的辣椒不僅個(gè)頭大，口感也較佳。

另外，辣椒適宜種植的土壤為中性或弱堿性土，忌酸性土壤，如果土壤酸性比較高，可撒施適量石灰粉來(lái)中和，如果堿性比較高，可撒施適量煤渣中和。

辣椒育苗

（1）播種前需要對(duì)種子進(jìn)行處理，首先將種子放在陽(yáng)光下暴曬2天左右，這樣不僅可提高發(fā)芽率，同時(shí)還可以殺死種子攜帶的病菌，或者使用稀釋的高錳酸鉀浸泡殺菌，然后用溫水浸泡12小時(shí)左右。

（2）再將種子均勻撒在苗床上，覆土1厘米左右，噴灑適量水使土壤濕潤(rùn)，保持溫度為25-28℃之間，等到7天左右就會(huì)發(fā)芽出苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5厘米的時(shí)候，就可對(duì)其進(jìn)行定植。

定植管理

（1）由于辣椒的根系比較脆弱，定植的時(shí)候，一般以溝栽或平栽為宜，剛開始定植的時(shí)候，不宜深埋，需要淺覆土，隨著辣椒的生長(zhǎng)而逐漸培土，辣椒的株型比較緊湊，可以適當(dāng)進(jìn)行密植，一般植株間距為30-45厘米，行距為50-60厘米。

（2）辣椒的生長(zhǎng)離不開充足的水分，這樣長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)肉厚汁多，因此需要頻繁的進(jìn)行澆水，有利于保持土壤濕潤(rùn)，但不可過濕，不然容易造成植株根系腐爛，澆水時(shí)可定期加入適量殺菌劑。