提供野生蕨菜根10噸

????? 一，野生蕨菜的生命力極強。根莖在地表下四通八達，有主莖有毛細分枝。即使你認挖得很絕，也會留下無數(shù)毛細根。只要有一點點毛細根，哪怕是縫衣針大小，哪怕斷成無數(shù)條，它也會頑強的生長下來，并四處蔓延，以至重新形成蜘蛛網(wǎng)結(jié)構(gòu)。

???? 二，挖掘后的蕨菜地改善了土結(jié)構(gòu)，有利于蕨菜的生長。經(jīng)過挖掘過的蕨菜地，由于挖掘時疏松土壤，增強土壤的透氣性，保溫又保水，為蕨菜的新根生長創(chuàng)造了有利的條件。

???? 三，由于挖掘時表層土被翻入地下，增強土壤的肥力。地表附近的土壤是多年來植物的腐爛形成的肥力很高的有機質(zhì)。一是肥力很高，二是能疏松土壤，使蕨菜根在地表下生長延長毫不費力氣。沒有挖掘的蕨菜地，地表下土壤由于千百年給蕨菜提供營養(yǎng)，肥力耗盡。地表層土壤被翻入后則改善了這個條件。

???? 事實勝于雄辯，挖掘后的蕨菜地在**年就表現(xiàn)出勃勃生機-----僅彌合了挖掘時的傷口，而且長得更高長勢更旺。??????????????
蕨菜栽培技術(shù)（初級）
一、蕨菜種根的采掘
落葉小喬木，高6~8米。樹冠圓形與卵圓形，幼時樹皮灰褐色、平滑，老樹縱狀溝裂。小枝細長，無毛，綠色，近四棱形，二年生枝四棱，每邊各有白線。葉對生，卵狀至卵狀橢圓形，先端長漸尖，基部近圓形，緣有細鋸齒，葉柄細長約為葉片長的1/3，秋季葉色變紅。
傘形花序，腋生，有花3~7朵，淡綠色。蒴果粉紅色，4裂片。種子淡黃色，有紅色假種皮，上端有小圓口，稍露出種子?；ㄆ?~6月，果熟期9~10月。
3生長習(xí)性編輯生境分布：生于山坡林緣、山麓、山溪路旁。
絲棉木喜光，稍耐蔭；耐寒，對土壤要求不嚴，耐干旱，也耐水濕，以肥沃、濕潤而排水良好之土壤生長**。
根系深而發(fā)達，能抗風(fēng)；根蘗萌發(fā)力強，生長速度中等偏慢，對二氧化硫的抗性中等。

??? 蕨菜宜生長在向陽的山地、半山地、草坡、溝 邊、闊葉混交林或闊葉林間空地 , 林緣往往成片生長特別是在濕潤 , 肥沃而土層軟厚的陽坡 , 生長茂盛。 人工栽培水源是**，水就是財，只要符合土質(zhì)肥沃，水源豐富，且能排水，就是好地。
??? 蕨萊以根繁殖 , 野生蕨菜種根(地下莖)生長得比較瘦弱 , 產(chǎn)量也低 , 因此 , 必須把蕨萊種根挖回 , 經(jīng)過一年的培育復(fù)壯 , 才能提高蕨菜的品質(zhì)和產(chǎn)量 , 這種做法簡單易行 , 并且不需要花很多錢即可辦到 , 采掘時間一是春季化凍后至萌芽前；是從秋末到初冬 , 蕨菜地上部莖葉枯死時。除此之外在蕨菜萌芽后或旺盛生長時挖取則不能成活，這也是很多人引種不成功的原因之一。挖種根時要注意 , 當有大量樹葉覆蓋及背陽地方 , 蕨菜生長于接近地表9-15厘米處 , 其他地方的聯(lián)根深20-30厘米 , 野生蕨萊的根莖細長 , 直徑約0.7-0.8 厘米。著生芽的部位間隔短的有10厘米 , 長的有30厘米,根源豐富地區(qū)可淘汰瘦弱的小根。若時間不夠用，則可以先挖取陽坡的根，后挖陰坡的根。若陽坡根己萌芽長出地表則不要取了，改為向陰坡挖。別忘了是要挖綠稈的蕨菜不要紅稈的，要是不知道可找向?qū)枴?br/>??? 采挖時不要傷根 ,不要碰傷芽 , 盡量挖得深些 , 挖出后勿使毛根干燥 , 以利成活。方法是，可用洗凈的化肥袋，里面要有塑料內(nèi)襯以防通風(fēng)水份蒸發(fā)；也可用塑料布筒。用這兩種方法，在根挖出時立即裝入袋中，并及早栽植，如果沒有及時栽植可用泥土假植起來并澆水，遮擋陽光以保濕。切記，保濕最重要，蕨菜根失水最快，一不小心則失水導(dǎo)致栽培失敗。很多人都敗在這里了。
??? 還有一點，不要讓蕨菜根凍了。在地里沒有挖時上了凍是沒有事的，一旦挖出只要凍了就不會出苗。如果在栽植時發(fā)現(xiàn)蕨菜根凍得發(fā)黃用手指甲切也看不到新鮮的芽眼則盡早淘汰。
???
二、蕨菜種根的培育
??? 根芽粗壯，可直接栽上不用培育。
??? 把來挖的根假植起來或直接栽植 , 以上凍前直接栽植為宜 , 若假植在窩風(fēng)向陽處或貯藏在地窖中 , 待翌年春季土壤融化10厘米深以后 , 再行栽植也可。
??? 在移植前 , 需對園地作全面深耕 , **秋耕、 翌春移栽前 , 整地、耙細土塊 , 然后施入大量的堆肥等有機肥料。栽培蕨菜的土壤要求是偏酸性的土壤?？捎蒙L蕨菜的山坡土、草炭土、原土各1/3，或用菜園土、闊葉林下的腐葉土、泥炭土，臨近蕨菜生長的地區(qū)則無此要求。栽培前先對栽培地秋耕，施足基肥，每畝施雞糞2000公斤，草木灰10公斤，與上述土混攔均勻后翻入，耙平地面；也可以施其他腐熟的糞肥（一定要腐熟的）量每畝4000公斤左右；也可以施入化學(xué)肥料 , 每0.15畝均勻地施人氮、磷、鉀肥各0.5-0.6公斤。然后再打攏或作平畦 , 在其上開10厘米深的溝 , 把蕨萊根切段植入溝內(nèi)蓋厚土 , 在攏或平畦上覆蓋些干樹葉或者稻草等 , 目的
是經(jīng)過1年的培育 , 使藏根充分地長粗 , 此種栽植0.15 畝需藏種根l0 公斤（以實際用量為準）以上。?東北地區(qū)以四輪車跨度為準，每跨度為兩條壟，每條65厘米。可在每跨度栽植三行，即兩條壟臺豁溝為兩行，兩條壟中間的壟溝為一行，行距正好為32.5厘米.株距為5到10厘米。在豁溝時可以先豁左右兩條溝（即破壟臺類似種大豆），豁完當中就起了一條壟了，栽完后再用四輪車的懸掛當中掛一個鏵子掏，當中就有了一條溝，同時那兩個溝也蓋上了。然后在當中的溝里栽上根之后用拉子拉平。然后再噴遍透水。栽根時可按上述株距擺好根，擺上一條用土蓋上一條，不用蓋太厚。因為此時要是沒有噴灌設(shè)備只能從一頭澆灌，所以蓋土后也應(yīng)保持溝狀以利順水。澆過水后把土地拉平。千萬不要在全部擺完了很長時間不蓋上，那樣就失水了。根離地面5厘米即可，缺水地區(qū)怕干則稍深一點。栽后為防地被太陽曬干裂口，可在上面蓋草，沒有草的話可用本地的豆皮子蓋在上面一指厚即可。在此后如遇雨水把豆皮子打開不均勻了，可再加豆皮子蓋上?？傊赃_到保濕地不裂口為目的。
???
??? 切根以最少有一個健康芽為好。芽的一端根長為一厘米以上（以防抽干），另一端則應(yīng)為10厘米以上，越長越好，但其中有傷口時應(yīng)在傷口處剪掉。

??? 如果土壤較干可用保水劑。
??? 栽植時旁邊放一盆或桶以放置8號藥液，隨蘸隨栽，也可在藥液里全部泡上切好的根，但要在十分鐘左右栽完為好?；蛘呦♂寖扇f倍噴霧。
??? 栽植的蕨菜于春末夏初開始發(fā)芽 , 至7月份田間全部蕨菜葉覆蓋上 , 直到初秋仍繼續(xù)發(fā)芽 , 種根莖在土下5-10厘米處縱橫生長 , 積累養(yǎng)分 , 如果在初冬上凍前挖出 , 就可以得到相當于春天栽植時20 倍重量的蕨菜種根。但以春季挖出為好。
??? 在此期間澆水不宜過頻，以用手指插入泥土感到有粘感有濕度為宜。過度澆水會降低地溫，影響生長。判斷蕨菜根是否可以成活的方法是，扒開一條根，看是否新鮮，芽眼是否鮮活，要是的話就沒事，但它的出苗需要時間。經(jīng)過一年的培肥根莖直徑可達1-1.5厘米即可移栽大田。
??? 在蕨菜出苗前打一遍封閉除草劑，以除雜草危害，苗后打一次自配的闊葉了除草劑，之后所剩雜草就很少了。
三、栽培
???? 栽培蕨萊對土壤的要求雖然不太嚴格 , 但是為了生產(chǎn)出品質(zhì)好 , 產(chǎn)量高的蕨菜 , 在定植選地時 , 應(yīng)選擇窩風(fēng)向陽 , 土壤肥沃 , 排水良好的地塊栽培為宜 。
??? 在春季土壤解凍而蕨萊尚未萌芽時 , 把經(jīng)過l年培育長粗的蕨菜種根 , 選擇健壯的切成20-30厘米的根段 , 不用打瓏或作哇 , 按32.5厘米（同育根時）行距、 30厘米株距 , 開10厘米深的溝 , 根源多時可以把株距調(diào)小些。將種段平放在溝里 , 覆5-6厘米厚的土 , 再覆蓋上厚3厘米左右干樹葉或稻草或豆皮子, 用以防旱保溫 ,一般每畝移栽種根100-130公斤（以實際用量為準）。
??? **年只能采收一次 ,**不采收。在一簇嫩蕨菜里要留有一棵兩棵任其生長不采收直到秋天，以后每次采收都這樣。采收后將蕨菜的根部用鹽蘸一下，防止老化。 多施追肥 , 以便促使根健壯生長。以后追肥時，若為農(nóng)家肥可在行間開溝施亦可不開溝撒施，適量即可。若為化肥則在表面撒施，如尿素等，施完后淋一次水以利于肥力下浸。沒有噴灌設(shè)備只能看天氣預(yù)報，定準有雨時再撒施化肥，否則肥份損失。
??? 蕨菜澆水的原則是，雨水優(yōu)先，河水次之，沒辦法了則用井水；如果澆水，傍晚天黑后澆優(yōu)先，早晨澆次之，中午莫澆。如果菜地不算太干，天氣預(yù)報定準有雨，可以等雨；干了沒雨則用河水，但要如上原則去澆；最忌用井水中午澆灌。我前年曾用過幾次，造成蕨菜生長停滯，還得病。也就是說所澆水的溫度盡量要和蕨菜的溫度接近。
??? 夏季，如果發(fā)現(xiàn)有蟲害，則打藥殺蟲。最恨人的是螻蛄，在土下咬斷嫩莖?？捎脟姾鬂菜啵科笮?。
??? 進入冬季前 , 在蕨菜地上覆蓋干草 , 用火把蕨菜地上部莖葉放火燒光 ,經(jīng)火燒過的蕨菜地生長尤為茂密粗壯,可見喜草木灰也就是喜鉀。? 之后灌一次透水以利越冬。翌年發(fā)出的蕨菜又早又壯又整齊 , 這時地下莖已縱橫交錯 , 從春季至秋季降霜前 , 能連采3--4茬（頭幾年可少采幾次以利于根系生長）,3年后畝產(chǎn)鮮蕨菜可達1500公斤以上，管理得當，肥水好的話還會更高。相比其他作物，3年后的勞動量小，它的產(chǎn)量穩(wěn)，氣候?qū)λ挠绊懖淮蟆?br/>???技術(shù)就是這樣。在實際應(yīng)用時應(yīng)該因地制宜，切不可紙上談兵，看你地區(qū)的情況靈活運用。比如，蕨菜適宜的土地，沒有必要非得向陽的山地、半山地等，背坡也不是不能生長，平地不存水也是不錯的選擇，經(jīng)管得好一樣有產(chǎn)量。但在五六月份需水高峰期，必要時以能澆上水為重。秋季亦可栽植，但秋季又太忙，多數(shù)人顧不得做這個。封凍前可挖根以待春天栽植，但保存一般不會太理想，總會有這樣那樣的損失。藥物浸根能大大提高出苗率，但有的年頭不用也照樣苗齊，這不能一概抹煞它的作用。如同打疫苗，有的人不打也沒有得病是一樣的?？傊磺幸匆?guī)律辦事，不能教條主義。
??????????????????????? 蕨菜根栽培技術(shù)

????? 秦嶺。伏牛山脈野生的蕨菜根源基地有大量的蕨菜根，每年對外輸送大量種用根源.而且有多年的栽培經(jīng)驗，確保種用蕨菜根的新鮮度以提高成活率。
?????????????????????
?? [1] 蕨菜根，一是用于制作淀粉用，二是用于栽培。作淀粉用根可以是多年生無芽根，對根的大小年限無要求；用于栽培則須要有芽眼，而且年限不要太長，如底層根大多是年限長的根，芽眼較稀。目前蕨菜的栽培在國內(nèi)剛起步，尚無大規(guī)模栽培，前景光明。*的栽培方法就是用根繁殖。用根繁殖技術(shù)上要求簡單，成活率高，比孢子繁殖早收獲，所以經(jīng)濟效益高。
蕨菜根大多生長在地表下一尺以內(nèi)，呈蜘蛛網(wǎng)狀分布，四通八達。每年可生長50厘米以上，深層老根深黑色，新根至芽眼處深褐色，直莖大多在一厘米以內(nèi)。蕨菜根每隔一段生長毛根，呈毛發(fā)狀，為主莖提供營養(yǎng)。栽培用蕨菜根在挖取和運輸中需要保濕和防凍。因?qū)Ч芙M織發(fā)達很容易失去水分變成干根，從而影響出苗；同時受凍也將造成死芽。
?　蕨菜（在客家地區(qū)叫赤蕨）是近幾年來新興且廣受消費者歡迎的一種野生天然綠色保健食品，在梅州地區(qū)當作地方特產(chǎn)銷售，深受人們喜愛。蕨菜屬高等孢子植物鳳尾蕨科，是一種多年生宿根性草本植物。其耐旱、耐寒，忌澇，喜生于淺山區(qū)向陽地塊，多分布于稀疏針闊混交林；沒有種子，靠孢子和根狀莖繁殖。蕨菜主要以其未展開的幼嫩葉芽為食用部分，其富含人體需要的多種維生素，有清腸健胃、舒筋活絡(luò)、去油膩、助消化和提神、利尿等功效；所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有止瀉利尿通便的作用。隨著人們對蕨菜營養(yǎng)價值認識的提高和消費市場的擴大，野生蕨菜已不能滿足消費者的需求。人工引種野生蕨菜進行栽培，經(jīng)濟效益好、市場前景廣闊。筆者通過幾年試種實踐，掌握了一套野生蕨菜人工栽培及加工技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

　　1　引種

　　1.1　有性繁殖

　　有性繁殖即孢子繁殖，蕨菜孢子繁殖技術(shù)難度大、繁雜，生長周期長，投入成本高，故生產(chǎn)上一般不建議采用有性繁殖來繁殖種苗。

　　1.2　無性繁殖

　　無性繁殖即用蕨菜的根莖繁殖。一般是用野生蕨菜生長在地下部分的根狀莖繁殖，根狀莖生長在地下10～15cm處，一般于每年春季3～4月上中旬土壤解凍而蕨苔尚未萌發(fā)的生長期，或在9～10月秋季植株進入休眠時進行采挖。時間以秋季為好，在地上莖葉枯萎后，從山腳、溝邊挖取品質(zhì)優(yōu)良的根狀莖，采挖時要保留根莖上的泥土，注意不能傷到根莖，然后裝入塑料袋內(nèi)以防水分散失和便于運輸保管。選擇形體粗壯的根莖繁殖，1個根莖保留2個以上葉芽為宜，注意一定要保護好直立芽，并帶一定量的須根。

　　2　種苗培育

　　野外***的蕨菜根狀莖種株都比較弱小、質(zhì)量差，所以要進行培肥育壯。選擇背風(fēng)向陽、土壤肥沃、土壤疏松且排水良好的地塊，土壤以微酸性為好。南北向做寬1.0～1.2m的床，耕翻耙平，床間留0.5m作業(yè)道。蕨菜天性喜肥，做廂前要施足底肥，每667m2可施用雞糞和腐葉土比例為1∶2混合的腐熟農(nóng)家肥2000～3000kg作底肥，翻入床下20cm深處。然后每隔20cm行距開深約10cm的淺溝，每株根莖按5cm距離調(diào)整擺放，再進行覆土、澆水，表土塌陷后再覆土耙平。根莖栽完后用稻草覆蓋以遮陰保濕。蕨菜萌芽后，注意拔除雜草，生長期間追施1～3次肥，并注意排水防澇。

　　3　幼苗移栽

　　蕨菜經(jīng)過培肥育壯后，當苗高10cm左右時，在霜降前后即可移栽。移栽地塊首先要考慮選擇背陽和有適當?shù)恼谘谖?，其次是要有充足的水源，第三要選疏松、富含有機質(zhì)的土壤。移栽時挖直徑15cm、深10～15cm的定植穴，按每平方米10～15株的密度栽種（株行距為25～30cm），移栽后立即澆水，水滲下后再覆土。栽后用稻草或腐葉覆蓋起避光和保濕作用。

　　4　田間管理

　　移栽后要注意加強肥水管理，還苗前注意經(jīng)常澆水，始終保持土壤濕潤，土壤濕度必須保證在55%～60%，但不可漬水，遇雨天要及時排水防澇。還苗后澆2次以上稀淡的肥水，每次水帶肥，每667m2用尿素10～15kg加水澆灌。在正常生長、采收情況下每年9～10月，每667m2溝施農(nóng)家肥1500～2000kg，3月上中旬萌芽前，以有機質(zhì)肥為主、化肥為輔，施用尿素10kg、**復(fù)合肥15kg，可明顯增加春季采收產(chǎn)量。以后每次采摘后施肥1次。生長發(fā)育期應(yīng)注意中耕鋤草。適當控制光照時間和光照強度，光照是蕨菜生長發(fā)育的重要因素，適宜蕨菜生長發(fā)育的光照強度為10000～13000lx。光照太強或太弱都會對蕨菜質(zhì)量和產(chǎn)量產(chǎn)生影響，光照太強影響蕨菜細胞伸展，葉柄發(fā)育短小，產(chǎn)量降低；光照太弱則光合產(chǎn)物積累不足，影響蕨菜品質(zhì)。應(yīng)根據(jù)日照的強弱變化，適時選擇遮陽網(wǎng)調(diào)節(jié)光照強度（溫室大棚可用揭簾放簾的時間長短來控制光照強度）。

　　5　采收

　　若蕨菜肥水管理到位，3～10月份均可采收。采收蕨菜要把握好時機，抽生后5～7d即為適收期。過早采收會降低產(chǎn)量；過遲采收則可食部分老化，影響其品質(zhì)及口感。一般以春采為主，當嫩蕨長25～30cm時，可選擇葉柄粗大、幼嫩，頂部葉卷未展開的蕨菜葉芽，在莖葉連接部位剪斷并擺放整齊。為保證正常光合作用和連年采收產(chǎn)量，嫩芽不可全部采收，一般春、夏季節(jié)可適當多采，秋采應(yīng)少采多留，采留比例應(yīng)把握4～5:1。

　　6　加工

　　食用前將采下的嫩蕨經(jīng)沸水燙3～4min后（熟透后以雙手指壓其有反彈性為佳），再浸入清涼水中，小心去掉茸毛后，用小刀從嫩莖中心將其一分為二，分開后為半圓狀長條形，隔3～4h換1次水，一般換水3～4次，或用小河流水邊浸邊流約12h*，直至除去澀味和異味后即可。可以放少量蒜頭和食鹽鮮炒或炒肉片等食用，也可以經(jīng)上述處理后曬干加工成蕨菜干，方法是將當日采收的蕨菜洗凈，切去硬梗部分，放在95～98℃的水中煮燙10min左右后撈出瀝干水，放在陽光下晾曬。當外皮開始干時，再用手搓揉2～3次，一般3d即可曬干。蕨菜曬干后要注意密封防潮，可用塑料袋分成若干小袋密封儲存。

??????????????????? 怎樣提高蕨菜的出苗率？

摘要：爛根 失水根 瞎眼根 凍根
?????? 這方面的原因多了。比如：爛根多，瞎眼根多，失水根多，凍根多等，再就是蓋土過薄過厚。蓋土的厚度根據(jù)土壤的濕度的和灌溉條件來定。

???????解決辦法一，栽培前前把干根，死根和凍根去掉。判斷根是否新鮮，用手指蓋掐表皮和芽苞，如是新鮮根則會有新鮮白色的內(nèi)部組織。否則是干死根。再就是看是否有芽苞，有些芽苞是在陰坡上生長，所以很小，不容易看出，需仔細看才行。如果每條根沒有一個芽苞，則應(yīng)該剔掉。如果有凍根，則芽苞有冰凍后的淡黃色，用手指掐沒一點彈性，直接掐掉了。

???????? 解決辦法二，在土壤條件好的情況下，可以栽淺一些，六厘米以下，因為水份充足可以促進蕨菜要早日出土；相反，在灌溉條件不好的情況下蓋土要深一些，地表下十厘米左右，以免土壤被曬干造成蕨菜根干死。

?????? 注意事項很多在陰坡生長的蕨菜根芽苞極小，不容易發(fā)現(xiàn)，并非無芽根。芽苞雖小但可以成活。栽培蕨菜根蓋土?xí)r不能留有空隙，否則進風(fēng)會使根干透。但澆水不能過多，當土地含水量過大會造成爛根。以用手抓土，抓住土不易散開為宜。

????????????????????? 怎樣提高蕨菜的出苗率？

摘要：爛根 失水根 瞎眼根 凍根
?????? 這方面的原因多了。比如：爛根多，瞎眼根多，失水根多，凍根多等，再就是蓋土過薄過厚。蓋土的厚度根據(jù)土壤的濕度的和灌溉條件來定。

???????解決辦法一，栽培前前把干根，死根和凍根去掉。判斷根是否新鮮，用手指蓋掐表皮和芽苞，如是新鮮根則會有新鮮白色的內(nèi)部組織。否則是干死根。再就是看是否有芽苞，有些芽苞是在陰坡上生長，所以很小，不容易看出，需仔細看才行。如果每條根沒有一個芽苞，則應(yīng)該剔掉。如果有凍根，則芽苞有冰凍后的淡黃色，用手指掐沒一點彈性，直接掐掉了。

???????? 解決辦法二，在土壤條件好的情況下，可以栽淺一些，六厘米以下，因為水份充足可以促進蕨菜要早日出土；相反，在灌溉條件不好的情況下蓋土要深一些，地表下十厘米左右，以免土壤被曬干造成蕨菜根干死。

?????? 注意事項很多在陰坡生長的蕨菜根芽苞極小，不容易發(fā)現(xiàn)，并非無芽根。芽苞雖小但可以成活。栽培蕨菜根蓋土?xí)r不能留有空隙，否則進風(fēng)會使根干透。但澆水不能過多，當土地含水量過大會造成爛根。以用手抓土，抓住土不易散開為宜。

???????? 為什么我的蕨菜出土就放風(fēng)？很短就放開葉了？

供給養(yǎng)分不足那是土地有機質(zhì)不夠豐富，土壤不夠疏松，根系不發(fā)達，供給養(yǎng)分不充足所致?？梢栽谡貢r多下功夫。

???????????? 蕨菜根自從地上挖取后能保存多久栽培不影響出苗率？

半月我的蕨菜根活性保持在半月左右，對出苗率沒有影響。平常只能維持一周以內(nèi)。

???????????????????? 幾月份是栽培蕨菜*季節(jié)？

取決于根源地*栽培時機取決于根源地，只要在我處根源地能挖出根，運到任何地區(qū)都可以成活。其中東北地區(qū)一般四月末五月初是*時節(jié)。

?????????????????????? 你有可能誤解的蕨菜根

千百年歷史 營養(yǎng)早己消耗光了 肥料 灌溉 產(chǎn)量完全一樣 賣點也許你聽說過蕨菜馴化這一說法。當然，會認為馴化的蕨菜比野生的蕨菜產(chǎn)量會高。是對是錯呢？我來澄清一下。

???????生長在野地里的蕨菜叫野生蕨菜，挖回家種在自己地里的叫馴化蕨菜。因為蕨菜在野生狀態(tài)下生長，盡很可能這一片蕨菜有千百年的歷史了，地下的根莖一層一層的爛掉，生長，生長，再爛掉........相同的營養(yǎng)早己消耗殆盡。再加上沒有人給野生蕨菜施肥，更談不上澆水和各種管理，所以野生蕨菜的產(chǎn)量不會高。相反，馴化蕨菜在人工栽培條件下，栽到營養(yǎng)豐富的土地里，并施以各種肥料，旱時澆水，澇時灌溉，所以產(chǎn)量會高出幾十倍不等。這遠非野生蕨菜產(chǎn)量可比。

??????? 至于你要引種蕨菜，是用馴化蕨菜的根，還是挖取山上野生蕨菜的根呢？哪個好？我告訴你：完全一樣。因為園子里的蕨菜根也是前幾年從山上野生狀態(tài)下挖回的。那你會說，不是馴化了嗎？說到這里，我要告訴你，馴化只是人為套上的名字，或者說馴化只是一個賣點而己。學(xué)者們都知道，馴化是千百年的事情，或者更久遠，可不是幾年，幾十年能完成的?，F(xiàn)今的農(nóng)作物，可是從原始社會那兒馴化來的，應(yīng)該都有上萬年的歷史。不信，你拿野生的任何作物種到你的地里看一看，在你有生之年是不是會有一點變化？
結(jié)論，不要自己誤導(dǎo)自己。馴化只是栽培環(huán)境不同而發(fā)生的產(chǎn)量變化，引種到你的地里面之后的產(chǎn)量完全一樣。