
今天我們作為專用生產(chǎn)土陶發(fā)酵缸酒缸的廠家,來給大家說說為什么自古以來發(fā)酵就要使用土陶材質(zhì)的發(fā)酵缸?土陶發(fā)酵缸
首先,是歷史傳統(tǒng)因素,因?yàn)樘瘴幕侵腥A文明的重要組成部分,因?yàn)楣糯a(chǎn)技術(shù)和金屬冶煉技術(shù)缺乏,所以古人只有采用泥土為原材料燒制發(fā)酵缸,但隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,土陶發(fā)酵缸從不得以才使用演變?yōu)橐环N文化傳統(tǒng),從而影響至今,可以這么說,即使到了當(dāng)代,人們還是會把陶制品認(rèn)為是**環(huán)保的容器。
其次,土陶材質(zhì)的發(fā)酵缸確實(shí)有著它獨(dú)有的魅力,較之其他種類的發(fā)酵容器,如塑料桶,不銹鋼,水泥池,有著很多不可替代的地方。隨著市場的需求變化,行業(yè)的整合,越來越多的酒類和食品企業(yè)開始看重生產(chǎn)過程中儲存、發(fā)酵容器對食品原料的環(huán)保性和可益性,因此,土陶材質(zhì)的發(fā)酵缸就成為了*的選擇了。在以前,食品生產(chǎn)企業(yè)大多采用的是塑料容器、不銹鋼容器或者水泥池作為生產(chǎn)過程中的存儲、發(fā)酵場所,這一類的容器在成本上相對較低,但是在生產(chǎn)過程中難免會造成對食品原料的二次污染,比如鉛超標(biāo)和塑化劑污染。而土陶容器其與生俱來的特性,決定了土陶壇將成為食品生產(chǎn)企業(yè)*的新選擇。土陶發(fā)酵缸采用的本地區(qū)獨(dú)有的天然土陶礦泥,這種陶礦泥屬于礦石一類,其特點(diǎn)就是透氣性好,無重金屬和化學(xué)物質(zhì)污染,泥質(zhì)細(xì)膩、含砂量極小,這也是土陶壇能夠保證綠色無污染和不滲漏的原因之一;其次釉料,我們也是采用的天然的礦釉,從本源上進(jìn)一步的保證了土陶壇的綠色無污染。我們采用的是傳統(tǒng)的制作方法,即全手工制作,經(jīng)過上千次的手工捶打,使得土陶壇自身結(jié)構(gòu)愈加的密實(shí),在保溫性上較之塑料發(fā)酵桶和不銹鋼桶有著很大的有事,并且土陶發(fā)酵缸有著足夠的支撐力和耐用性。