企業(yè)特殊行業(yè)經營資質信息公示
點擊圖片查看原圖一、產品描述
| 名稱 | 清香型鐵觀音 |
| 制作工藝 | 傳統(tǒng)工藝 |
| 口味特征 | 外形圓結重實，色澤鮮綠，香氣高香持久，湯色黃中顯綠，滋味鮮爽甘鮮，葉底色澤鮮綠均勻 |
| 發(fā)酵程度 | 重發(fā)酵 |
| 級別 | 1級 |
| 包裝方式 | 真空包裝（7克、8克、10克、12克、15克）+禮盒（可自選? ）；散裝（以批發(fā)為主） |
| 售賣方式 | 批發(fā)、零售 |
| 市場價 | 元/斤 |
| 產地價 | 元/斤 |
| 適用 | 品飲、送禮；商家進貨 |
實體圖片展示：
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本廠鐵觀音的制作過程
1、采摘
在晴天的正午----下午3時采摘的鮮葉質量**。而且茶葉的鮮嫩度要適中。要符合這兩個條件，一季其實沒幾天的。如果下雨，就全泡湯了。
如果要制作**的鐵觀音，有嚴格的采摘標準。一般選三葉一芽，鮮嫩度適中。枝梗宜短，細小，這樣枝梗的含水量才會少，制作出來才會形成**氣質。
2、曬青
茶青采摘回來后，要將其薄薄的攤涼在地上曬青。曬青形式有很多種，有的是攤在水篩上架在架子進行；有的是直接攤鋪在地上；有的在地上鋪上竹篩進行。曬青的目的是先使箐葉蒸發(fā)部分水分，促進鮮葉內含物質的物理化學變化，為搖青作準備。
3、靜置
青葉經過曬青后，將青葉歸篩，放入做青室靜置，青葉經過曬青時，會蒸發(fā)部分水分，青葉成遢軟樣，在青間靜置時，葉梗、葉脈的水分這時會往葉面補充，這時，葉面又會挺直起來。
4、搖青
當青葉靜置后，根據青葉的水分變化情況，就可以決定是否搖青了。將水篩中的青葉倒入竹制“搖青機”中準備搖青。就是用電動機讓搖青機轉動。鮮葉在搖青筒中進行碰撞、散落、磨擦運動，大部分葉緣細胞破碎和損裂，水分發(fā)生擴散和滲透，細胞間隙充水，葉硬挺，青草味揮發(fā)。
作用：使葉緣細胞組織受搖青機的磨擦作用以及葉與葉之間的碰撞作用而被破壞，使茶多酚等化合物與酶接觸，促進物質的轉化；同時，水分也緩慢地蒸發(fā)而減少。
搖青與靜置是反復多次交替進行的。其是形成茶葉品質最關鍵的環(huán)節(jié)。
搖青與靜置合稱做青，做青適度的標準就是所說的“綠葉紅鑲邊”，如上圖，看到紅邊了嗎。
5、殺青 也稱炒青
其目的是利用高溫，迅速破壞酶的活性，鞏固已形成的品質。下圖是用液化氣殺青機在殺青。
7.包揉
把殺青后的茶葉包在特制的布里，利用“速包機”把整個茶葉緊包成球狀。如下圖，從這個環(huán)節(jié)開始其目的就是制作外形和顏色。
8、揉捻
將打包好的茶包放在“揉捻機”中進行揉捻做形。茶球在緊包的狀態(tài)下在揉捻機中滾動，里面的葉子受到擠壓會慢慢形成“顆粒狀”，從葉狀到顆粒狀的神奇之作全在這里，當然是要經過很多遍的操作。 9.打散：把包揉的茶葉用打散機進行把茶葉打散，是為了進行重復包揉、整形。
10. 烘焙
將茶揉捻好后就要將其焙火，把茶團解塊后攤鋪在竹篩上放在鐵架上，至于爐中焙烤 。
包揉、揉捻與焙火是多次重復進行的。直到外形滿意為止。**才焙火烤干成品。
以上只是簡單地介紹一下鐵觀音的生產過程，其實每個環(huán)節(jié)都很重要。一個環(huán)節(jié)出差錯，就不能成好茶。制作一泡好茶真的是難。茶農的勞動也真的是很辛苦，經常是一天沒有幾個小時的睡眠。
本茶品展示：
2、本產品的外形、色澤：
3、本產品的湯色、葉底色澤：
4、內包裝-真空包裝（本產品包裝系列顏色多可依個人喜好選擇)：
5、外包裝禮盒：
二、品飲方法
禮郎茶行友情提示：
**用水：山泉水、純凈水；**茶具：高白陶瓷蓋碗；**水溫：100℃；茶葉投放量：7克/泡，依個人喜好酌量增減；沖泡時間：**道10-15秒，第二、三、四道、、、酌道延長。
三、購買須知
禮郎茶行專業(yè)種植、加工安溪感德鐵觀音。為讓利廣大商家、消費者，一律按茶農價批發(fā)。
本廠經營產品：自產安溪感德鐵觀音，茶寵、茶具、茶葉包裝、茶具定做等系列產品。
1、由于本商鋪商品利潤極低，買家自己承擔運費，運費貨到付。
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貨款支付 小鋪提倡各位茶友都用財付通和支付寶支付，免手續(xù)費，也圖個安心。本茶鋪所有茶品均支持支付寶。 若是不方便使用財付通和支付寶的茶友，請及時聯系本人。（銀行轉帳需要一定的手續(xù)費，還有別忘了帶身份證和所需賬號?。?/strong>
?卡號:?6228 4815 2118 2726 913? 戶名：上官清吉
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卡號：9551 0039 7000 3627 563?戶名：上官清吉
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售后服務】由于茶品口味因人而異，不敢確保茶友的****滿意。但在本商城購茶您無需擔心，如果您對茶品任何一項覺得有不滿意，我愿意接受退貨
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【退換事宜】一、退貨：茶友在本商城所購茶品、收貨時間不超過1周的前提下，將原茶品退回，本商城在接到退回茶品后的12小時內將全額款項退還。
二、換貨：本商城將以快遞方式將所換茶品發(fā)出，茶友認可后，請您在三天內將原茶品退回三、退貨快遞費用：第二次購茶以上老客戶在退貨期間發(fā)生的快遞費全由本商城承擔，新茶友在**次購茶時如退茶則您承擔一次退回的快遞費用、換茶您無需承擔任何費用。
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【健康保證】茶葉全部來自高山,無污染!均系本廠離海拔1000米左右高山,空氣清新，絕無污染的生態(tài)茶園，能帶給你更多的健康保證。我會把**的產品拿出來與您一起分享,介紹也是自己的品嘗和使用感受,希望帶給您一份快樂輕松的享受.將把安溪鐵觀音茶原產地的優(yōu)勢和特色介紹給您，讓您品嘗到正宗的安溪原產地鐵觀音茶。
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溫馨提示:為何要把茶葉放在冰箱的冷凍里:這里簡述一下,鐵觀音的生長環(huán)境在云霧繚繞的高山上,而不是平原地代,受高海拔影響,茶樹長年生長在云霧繚繞的山境上,吸收霧氣,水分等大自然的養(yǎng)份,內含礦物質都是***而成,吸收深化,在制作的過程中會受制作工藝的影響,一部分內含礦物質無法轉化或者是無法完全保留,但大部分的營養(yǎng)成分內含礦物質仍然保留在茶葉里,故把茶葉放在冰箱的冷凍里面,不但儲存時間長,而且茶葉的口感更佳.
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1、初次在我這里購買，請少量先購點試一下。
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2、哪款茶葉適合您呢？請著重看一下產品概要里的特點與定位；我們所有的茶品貼近生活。
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3、價格跟質量相關。一般在小店100元／斤以上的就算可以的啦！追求**品質的，當然要500元／斤以上了！
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4、關于鐵觀音的相關知識，可到本公司的“茶葉網站”去看看，本公司將不斷完善豐富其內容。
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5、本店所有物品均****實物拍攝，但不排除每個顯示屏會有色差，請您反復觀察以便斟酌。
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8、我們的服務宗旨：讓客戶****滿意打造****服務！期待我們有一次愉快的合作！
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本店所出售的鐵觀音系自己種植生產加工的茶葉。同時本店還有銷售各種茶具、茶葉包裝和與茶相關的產品。凡購買者均可獲贈本廠鐵觀音茶園、種植、采栽、制作、品評的全過程光碟。
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為了保證茶葉的新鮮度，本店推薦使用順豐快遞！
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