不同時節(jié)消費者口味喜好有著不同的特點,從飲品市場的來分析,碳酸飲料逐漸開始跌落,而茶飲、果飲等健康系列的飲品深受大家的喜愛。調(diào)制的技術(shù)決定了茶飲的味道和品質(zhì),直接影響這家店的收入。每個人跟每個人的想法不同,有的人總覺得事情都特別容易,即便是投資創(chuàng)業(yè),也沒有任何壓力,有的人則比較謹慎,總會全面考慮每一個細節(jié),甚至有時候考慮得過于詳細,錯失了很多的致富良機。有人問駐馬店奶茶果汁做法培訓(xùn),在哪里培訓(xùn)奶茶,學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久
珍珠奶茶是所有臺式奶茶的標配,發(fā)展至今已經(jīng)有無數(shù)個新花樣兒~
不論是叫“波霸奶茶”還是“珍珠奶茶”,吸引人的總是那一顆顆Q彈的小球球,對于珍珠愛好者來說,“無珍珠不奶茶”,咕嚕嚕喝掉Q彈的小球球才是喝掉一大杯奶茶的真諦。
珍珠一直是小料界****的,尤其與奶茶搭配更是超級組合,畢竟只有加了珍珠的奶茶才算的上是標配。
但開門店的小伙伴一定深有體會,熬煮珍珠總是會遇到各種問題,珍珠煮不透、會變硬、熬煮時間太長.....
☉易煮熟、操作簡單、3分鐘快煮~
所以一款5分鐘快煮珍珠對門店使用是極其方便了。
快煮珍珠煮制方法
1.取3000ml飲用水倒入鍋中,用電磁爐煮沸
2.將500g快煮珍珠緩慢加入沸騰水中,待珍珠浮起來;
3.加蓋煮制3分鐘;
4.時間到后關(guān)火燜至2~3分鐘;
5.時間到后將3珍珠用飲用水沖洗干凈,瀝干;
6.加入白砂糖150g攪拌均勻即可出品(保質(zhì)期4小時)
如何把一杯珍珠奶茶玩出更多花樣?
01.加多重小料
只有珍珠或許味蕾沒有濃郁的滿足感,適當加一些椰果、燕麥、紅豆、仙草、布丁,可以使這杯奶茶變得更豐富。
【河南隆恒-全味皇后】飲品小吃培訓(xùn)中心
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗奶茶飲品小吃技術(shù)。
3、一對一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、 一次性收取費,中途不再收取其他費用。
5、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
6、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
【河南隆恒貿(mào)易有限公司】,主營:冰淇淋機、果汁機、雪融機、制冰機、冰粥機、炒酸奶機、奶茶店專用凈水器,萃茶機,奶茶專用操作臺,開水器、全自動封口機、奶昔機、果糖定量機、奶茶保溫桶等奶茶店全套設(shè)備、奶茶店全套原料,杯子,吸管等包材,炒酸奶專用原料, 旗下奶茶加盟品牌“全味皇后”,專業(yè)打造水吧界的航空母艦,從水吧設(shè)備的配置規(guī)劃,原物料配套供應(yīng),平面布局設(shè)計,店面空間設(shè)計,產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn),VI全套設(shè)計,上門安裝調(diào)試,開業(yè)策劃,駐店開業(yè)指導(dǎo)及后期產(chǎn)品更新,產(chǎn)品升級等一站式系統(tǒng)供應(yīng),整店輸出,保姆式服務(wù)!
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對飲品技術(shù)的掌握不是難事,但是在營銷方面呢,在維護客戶方面呢?
吸引眼球,筆者認為奶茶店除了客戶自主找上門來,重要的還是有吸引,簡單的說就是當你走過店門口時,突然耳邊響起“歡迎光臨,來喝杯夏日冰爽飲料吧“你聽見了你是否會駐足一看?你是否會對他已經(jīng)有的映象,或者你直接去消費了。
環(huán)境,當客人的眼睛看過來了之后,那么對他第二重刺激的就是環(huán)境了,你的裝修氛圍如何,是什么風(fēng)格,這些都起到是否能打動你顧客的關(guān)鍵地方。
交流與專業(yè),客人進門之后能否被熱情的招待所打動,是否能看到你們專業(yè)的服務(wù),包括對飲品制作的嫻熟技術(shù)。這一切都**讓客人感受到。
當然了要做好一家店并不是那么容易,需要我們不斷的創(chuàng)新,思考才是正道。